キルホーマン100%アイラ6thリリース（ﾊﾞｯﾌｧﾛｰﾄﾚｰｽ社のバーボン熟成）

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投稿日時2016/08/24の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）

“100％アイラ”は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、
キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事はありませんでした。

自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。

モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド（50ppm）の「マキヤーベイ」などとは大きく異な
り大麦の風味をより感じられる造りとなっています。

キルホーマン100％アイラ　6thリリースは“100％アイラ”スタイルのワールドリリース第6弾！

バーボン（バッファロートレース）のフレッシュカスクとリフィルカスクでそれぞれ5年～6年熟成させた原酒をヴァッティングしボトリング

爽やかなレモン、洋ナシ、モルトの柔らかな甘さからトフィーへ変化し、柔らかなスモーク香が寄り添うように広がって行きます。

口に含むとレモンキャンディ、グレープフルーツのフレッシュな味わいからバニラ、麦芽糖へ変化し、
ペッパーの心地よい刺激と共にスモーキーさが現れ口の中を満たし、ビスケットの甘みと共にゆっくりと消えて行きます。

ファームディスティラリーならではの世界でも稀な100％ローカルバーレイ（地元産大麦）からつくられる魅力溢れる味わいを、ぜひお試しください。


<８月２７日（土）から出荷予定＞
◆キルホーマン5年「100%アイラ」6thリリース50%　　8,690円（税別）　9,385円(税込）
5年　50％　700ml　蒸溜：2010年　　瓶詰：2016年　540本限定生産

本


色　：麦わら色
香り：レモン、洋ナシ、バニラ、モルティ、トフィー、スモーク、オーク、ミント
味　：レモンキャンディ、グレープフルーツ、バニラ、麦芽糖、ペッパー、スモーク、ビスケット

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