トレーネ・エッフェル塔タイプ(アブサン)
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トレーネ・エッフェル塔タイプ(アブサン)
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カテゴリー:
リキュール
>
アブサン
メーカー :SLAUR CHAUVET
原産国
フランス
アブサン(リキュール)
容量
500 ml(エッフェル塔タイプ)
アルコール度
60 度
エキス分
2.5%
主な原料 ニガヨモギ,ペパーミント,クローヴ,シナモン, パセリ,コリアンダー等
強烈なアニス系の芳香と強いアルコールのハーブ系リキュールと言うのが一般的なイメージだが,水を加えても淡く白濁するだけでアブサン・カクテルに最適。
一方、エメラルド・グリーンと呼ばれる魅惑的な薄い緑色もアブサンの商品特性の一つで,これは主原料のニガヨモギ,バニラ,各種スパイス,紅茶類,天然香料等の成分がアルコールに溶け込み,混じりあう行程で発色する。
フランスでは1915年に法律で禁止されたままで,1981年にWHOが主成分のツヨン (Thujone)の規制値を見直し, 承認しました。 これに基づきEC基準が出来,フランスで最初 に造られたアブサンがこの トレーネ・アブサンです。因みに,EC基準によるツヨン数値は以下の通りです
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