ダルウィニー
シングルモルト:蒸留所別>ハイランド・モルト>ダルウィニー
ハイランドモルトにしては軽くて飲みやすい。 おだやかでソフトな味わい。
香り・・・ヘザー風味。モルトの甘さ。スパイシー。
味・・・スムースでスパイシー
フィニッシュ・・・長いが、切れ上がりはあっさりとしている。
ダルウィニーとは、ゲール語で「集結場」あるいは「中継所」を意味する。かつてハイランドの北方や西方からローランドに家畜を売る際に、この地で集結させたという。
蒸留所ができたのは1897年。当時はストラススペイと呼ばれていたが、1905年にアメリカ人に買収されたときにダルウィニーという名前に変わっている。
ポットスチルはストレートヘッド型。たった2基しかない。
仕込み用の水は蒸留所の近くにある湖。グランピアン山脈に降り積もった雪解け水で、このソフトな雪解け水がダルウィニーのおだやかな味をつくりだしている。
■ ポットスチル数:2
■樽の種類:リフィルカスク(バーボン)
■ ハウススタイル:芳香、フルーティ、スムース
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ダルウィニー商品一覧 |
単価 | 数量 |
注文数量 |
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3,540円(税込) |
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5,310円(税込) |
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17,850円(税込) |
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28,210円(税込) |
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11,280円(税込) |
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