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ボトラーズ・ウイスキー

ボトラーズウィスキー(瓶詰め業者)とは、蒸留所から原酒を樽ごと買い、瓶詰めして販売する業者の事です。
基本的には自社でウイスキー製造はせず、仲介業者的存在です。色々な企画やラベルがウィスキー好きの心をとらえてます。
ウイスキーの歴史が、ブレンデッドが主流であったために、蒸留所はウイスキーを樽ごと、瓶詰め業者やブレンド業者に販売する事が主な仕事でした。
最近のシングルモルトブームにのり、蒸留所自らがオフィシャルボトル(蒸留所元詰め)としてリリースしていますが、オフィシャルは大量生産を基本としているので、様々な樽をブレンドして味を均一化にしてしまいます。
一方、ボトラーズは、小ロットで、樽数のブレンドを少なくして(多くはシングルカスク1つの樽)、その蒸留所の個性的な部分をオフィシャルとは異なった見解で表現して商品化しています。
その中には蒸留所の名を名乗れないボトルもあります。
シグナトリー社やダンカンテイラー社など自社の熟成庫を持つボトラーズもあれば、蒸留所の熟成庫でそのまま寝かせておく場合もあります。
オフィシャルの熟成庫で熟成するのは全く問題のないのですが、ボトラー同士で樽を交換したり、ブローカーから手に入れたりと、オフィシャルの手を離れて目の届かない樽は、その蒸留所の名前が名乗れない契約がある場合は、ボトラーズが違う名前をつけて販売しなくてはなりません。(しかし、名前は伏せてもわかるように、なにかヒントが隠されている事が多いです。まさになぞなぞ。)
味わいの違いは、オフィシャルは多くの樽をヴァッティングする事で均一化、低温濾過するのに対して、ボトラーズは少ない樽(多くても3つくらい)で濾過無し、カラメル(色つけ)もなし、
と自然のままの味わいが楽しめる物が多いです。
(濾過無しの場合は加水すると、白濁しますが、うまみ成分が残っているのです)
ボトラーズの一番の老舗ブランドはゴードン&マックファイルとダンカンテイラーでしょうか。
他にもイタリア系ボトラーなど、独自のブランドと味わいで、個性的なモルトを楽しむ事ができます。好みに合ったボトラーズをお探しください
【vinum416/80】シングルモルトウイスキーグラス×2脚ウイスキー
シングルモルトウイスキーに最適なグラス
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ボトラーズ・ウイスキーのカテゴリーには下記の銘柄が含まれます。 クリックすると商品ごとに表示します
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画像 ボトラーズ・ウイスキー商品一覧(10品ずつ) 現金特価
(税込)
注文数量
「Br3」(ブルイックラディ)55.1%/エレメンツオブアイラ500ml 「Br3」(ブルイックラディ)55.1%/エレメンツオブアイラ500ml

各蒸留所のハウススタイルが気軽に楽しめる500mlボトル
販売期間: お届けまで3,4日
9,740円(税込)
ブラックブル・スペシャルリザーヴ(バッチ2)50% ブラックブル・スペシャルリザーヴ(バッチ2)50%

超長熟原酒による複雑で深みのある味わいに、若い原酒をプラスすることでフレッシュ感を追加
販売期間: お届けまで1週間前後
18,446円(税込)
ボウモア1997_20年_55.8%リフィルシェリー/アデルフィ ボウモア1997_20年_55.8%リフィルシェリー/アデルフィ

スリーリバーズ向けシングルカスク
販売期間: 即日発送商品です
22,684円(税込)
ジュラ1997_15年46%/G&Mコニサーズチョイス ジュラ1997_15年46%/G&Mコニサーズチョイス

シェリー樽由来の複雑な香りが◎
販売期間: お届けまで1週間前後
13,580円(税込)


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