キルホーマン100%アイラ7thリリース_7年_50%,シングルモルトウイスキー販売

キルホーマン100%アイラ7thリリース_7年_50%シングルモルト

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キルホーマン100%アイラ7thリリース_7年_50%

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キルホーマン100%アイラ7thリリース_7年_50%
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シングルモルト:蒸留所別アイラモルト>カテゴリー:キルホーマン


キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
100%アイラは、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事はありませんでした。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。
モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の「マキヤーベイ」などとは大きく異なり大麦の風味をより感じられるつくりとなっています。
キルホーマン100%アイラ 7thリリースは“100%アイラ”スタイルのワールドリリース第7弾!
世界でも稀なアイラ産100%ローカルバーレイ(地元産大麦)を使用し、バーボン(バッファロートレース)のファーストフィルカスクとリフィルカスクの原酒をヴァッティングした7年熟成。
香りはモルトの柔らかな甘さと共にもぎたてのレモン、バニラクリーム、トフィー、穏やかなスモーク香が現れます。口に含むとカラメリゼしたレモンピール、バニラ、バタースコッチ、焦がしたオーク、ほんのりとピートスモーク、白コショウのアクセント。フィニッシュにモルティな甘みが広がります。
香り:モルティ、レモン、バニラクリーム、トフィー、スモーク
味 :カラメリゼしたレモンピール、バニラ、バタースコッチ、ピートスモーク、モルテ
アルコール度数:50%

容量:700ml

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