ヘビーピーテッド・アラン2011_7年 58.1% #1823,シングルモルトウイスキー販売

ヘビーピーテッド・アラン2011_7年 58.1% #1823シングルモルト

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ヘビーピーテッド・アラン2011_7年 58.1% #1823

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ヘビーピーテッド・アラン2011_7年 58.1% #1823
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蒸留所:アラン
アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所で、独立資本のためブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。
同蒸溜所ではノンピート麦芽を使用したウイスキーづくりを行ってきましたが、2004年以降、毎年少量ですがミディアムピーテッドタイプがつくられ、2011年よりヘビーピーテッドの生産が行われています。

ヘビーピーテッド アラン2011 #1823はフェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルのバーボンバレルで7年熟成したヘビーピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色はイエローゴールド。香りはアランモルトらしい蜂蜜に焼いた桃、シトラスやパイナップルのフルーティさ、カスタードクリームとローストアーモンド。かすかに潮風やスモークが現れます。
口に含むと、麦の甘さとともにランプの煤やカキの燻製のようなピートスモークが口いっぱいに広がります。
アクセントに洋ナシのキャンディやアプリコット、ココアパウダーが加わり、フィニッシュは穏やかなスモークと塩気の長い余韻が続きます。7年熟成とは思えないほどスムースで、甘美な麦の味わいが50ppmのピートスモーク、潮風と見事に調和した1本です。アイラモルトとは異なる、香りよりも味わいの中でじわじわと広がるピートスモークを是非お楽しみください。

熟成年数:7年  700ml  58.1%  バーボンバレルNo.1823
蒸留:2011年10月5日   瓶詰:2018年11月14日
色: イエローゴールド
香り:蜂蜜、焼いた桃、シトラス、パイナップル、カスタードクリーム、ローストアーモンド、潮風、スモーク
味:麦の甘み、ランプの煤、カキの燻製、スモーク、洋ナシのキャンディ、アプリコット、ココアパウダー、塩気

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