ウイスキーエクスチェンジ社向け限定品 ウイスキーからラムまで一挙に5種類のご紹介〜3月入荷予約〜2
ロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けに昨年リリースされた限定品5種類をまとめてご紹介致します。同社は家族経営の会社としてロンドンで1999年に設立され、その当時から高品質のウイスキーを扱う酒商として広く知られていました。

2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキー以外のスピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。

それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルをウイスキーエクスチェンジ社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。

また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。その一方で、設立当初に家族で商売をしていた頃の高品質及び顧客中心主義を忘れることなく、日々世界中の良質なお酒を提供すべく努力しています。そんな同社が自らメーカーと共に樽選びをしてリリースした限定品が今回ご案内する5アイテムです


<2019年1月31日午前11時〆切り 2019年3月入荷予約>
グレンリヴェット bottled by シグナトリー1981_36年_47.6%700mシェリーフィニッシュ 10万9500円(税込)


グレンリベット長期熟成の複雑さを持った36年熟成で、最後の6年間はシェリーバットにて熟成。香りは魅惑的で、アロマティックなココア、ドライフルーツ、洋菓子にかすかなオーク。味も魅惑的でフレッシュなりんご、焦がしたトフィー、スパイスに優しいシトラスと奥にオーク、すべてがフィニッシュで調和し、柔らかいリコリス、マイルドなシナモンにリッチでダークなフルーツが続く。最高のシェリー樽熟成。


<2019年1月31日午前11時〆切り 2019年3月入荷予約>
グレンリヴェット bottled by シグナトリー1981_36年_47.6%700mシェリーフィニッシュ 10万9500円(税込)



<2019年1月31日午前11時〆切り 2019年3月入荷予約>
スペイサイドリージョンby Whisky Agency1973_43年SHERRY BUTT/ウイスキーエクスチェンジ 81,430円(税込)
容量:700ml アルコール度数:47.4%



<2019年1月31日午前11時〆切り 2019年3月入荷予約>
ニュージーランド・ダブルウッドブレンデッドウイスキー8年_57.2%_500ml BOURBON/FRENCH OAK 18,350円(税込)



<2019年1月31日午前11時〆切り 2019年3月入荷予約>
◆Frapin Cognac Single Cask1993_22年_43.2%700ml  23,720円(税込)

20年オーバー熟成の典型的な最高級グランシャンパーニュ地区のコニャック、エレガントな果樹園のフルーツに凝縮したスパイス、リッチでスムースな口当たりで誇るべき素晴らしいコニャック。


<2019年1月31日午前11時〆切り 2019年3月入荷予約>
マウントゲイ<ラム>7年_54%700ml  17,550円(税込)

素晴らしくフルボディのバルバドス産ラム、ポットスティルと連続式蒸留器で造ったラムをブレンド。マウントゲイ蒸留所らしいバタースコッチケーキに幾重にも重なる複雑さ、フルーティで甘くてスパイシーなオーク、シルキーでバランス良くパーフェクトに溶け合う。


続き▽
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京都ジンの「季の美」とシャンパーニュ・メゾン「アンリ・ジロー」とのスペシャルコラボボトルが限定リリース
季の美 エディションG 京都ドライジンは、1625年創業のフランスの偉大なシャンパーニュメゾン「アンリ・ジロー(Henri Giraud)」と、「京都蒸溜所」によるコラボレーションで誕生したカスクエイジドタイプのジンです。

アンリ・ジローの12代目当主クロード・ジロー氏が京都蒸溜所を訪れた際、「季の美」の素晴らしさにふれあい、シャンパーニュ地方アルゴンヌの森のオークを使用した「アンリ・ジロー」の樽で「季の美 京都ドライジン」を熟成するというこのアイデアにより誕生したそうです。


<2019年2月6日〜入荷予定>
季の美 エディションG 京都ドライジン シャンパーニュ樽貯蔵48%  9,800円(税別) 10,584円(税込)


最良な状態の樽を使用するため、空輸にてフランスから日本へ輸送した樽に「季の美 京都ドライジン」を詰め、最適な期間熟成し、「エディションG」の風味が活きるベストなアルコール度数48度でボトリング。

「季の美」の京都産を中心とした和ボタニカルに、シャンパーニュ樽由来の果実とバニラが華やかに香る「エディションG」は、ソーダ割りやフレンチ75などのカクテルにおすすめです。
これまでに類を見ないプレミアムシャンパーニュとジャパニーズクラフトジンのゴージャスなコラボレーションをどうぞご堪能ください。

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ウイスクイーのオリジナルラムシリーズ「プロピノ」第一弾 フェルナンデス1999

ラテンの陽気の中で、ラムを通じて多くの人達との新たな出会いが生まれるようにとの願いを込め、「乾杯」の語源となったラテン語の「Propino(プロピノ)」を冠したウィスク・イーの新シリーズです。

記念すべき第1弾は、フルーツ溢れる90年代のトリニダードのラムをご案内いたします。

フェルナンデス蒸溜所はカリブ海の西インド諸島の最南端に位置する2つの島で構成される国、トリニダード・トバゴ共和国にある蒸溜所で、
1973年にアンゴスチュラブランドで知られるTrinidad Distillers Limited(現Angostura Holdings Limited)の傘下になっています。

フェルナンデス1999は、トリニダード・トバゴ産のイギリス系ラムで19年熟成。

シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はハニーゴールド。

香りはメイプルシロップやブラウンシュガーといった濃縮感のある甘いアロマをメインにアプリコット、かりんジャム、バニラ、ナツメグが広がります。

味わいはブラウンシロップの甘みを軸にアプリコットジャムや熟れた黄桃、ドライマンゴーといったフルーツが溢れ出し、
フィニッシュにかけて生姜飴、シナモン、ウッドが加わり、味わいに奥行きを与えてくれます。


シリーズ第1弾を飾るにふさわしいフルーツの味わいが豊かに広がる長期熟成トリニダードラムです。


<2019年1月末入荷予定>
フェルナンデス1999_19年 66.1%/「プロピノ」 9,280円(税別) 10,022円(税込)

熟成年数:19年  66.1%  700ml 
カスクNo.1810603  蒸溜:1999年  瓶詰:2018年
色:ハニーゴールド
香り:ブラウンシュガー、メイプルシロップ、アプリコット、かりんジャム、バニラ、ナツメグ
味:ブラウンシロップ、アプリコットジャム、熟れた黄桃、ドライマンゴー、生姜飴、ウッド





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インプレッシブカスクから、カリラ2011のマルサラカスクフィニッシュ 限定リリース!
インプレッシブカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズです。

カリラ2011 マルサラカスクフィニッシュはイタリアの酒精強化ワイン「マルサラ」の空き樽でフィニッシュを行った7年熟成。

シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はアンバー。香りは潮風、ピートスモーク、生ハムが豊かに立ち上がり、
かすかにオレンジピールのフルーティさとブーケガルニのハーバルなアロマが香ります。

味わいはヤングアイラらしいピートにレモンの爽やかさ、ローストしたアーモンドとオークの香ばしさが主張し、
蜂蜜やリコリス、マルサラ由来の白ブドウが全体に複雑さを与えます。フィニッシュはピリッとしたホワイトペッパー、生ハムの塩気にピートの余韻が長く続きます。

アイラモルトの入手が困難になる中で、一際異彩を放つ1本とも言えます。ワイン樽フィニッシュならではの複雑味を持つヤングカリラです


<2019年1月末入荷予定>
カリラ2011_7年59.3%マルサラカスクフィニッシュ 6,980円(税別) 7,538円(税込)

マルサラカスク No.900114   蒸溜:2011年   瓶詰:2018年
色:アンバー
香り:潮風、ピートスモーク、生ハム、オレンジピール、ブーケガルニ
味:ピート、レモン、ローストしたアーモンド、オーク、蜂蜜、リコリス、ホワイトペッパー、生ハム


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アードベッグ2005の日本限定シングルカスク ブティックウイスキーカンパニーから限定リリース!
ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。

この有限なウイスキーを多くの方々にお届けできるように500mlのボトルを使用しています。
また、ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。

アードベッグ蒸溜所はアイラ島の南岸に1815年に設立。ヘビーピート麦芽からつくられるウイスキーは、強烈なスモーキーさが特徴で、多くのウイスキーファンを魅了しています。

ポットスチルと共にラベルに描かれている人物は、ストックフォルムに住むアードベッグコレクターとして有名なGeert Bero氏です。

アードベッグ2005はホグスヘッドの13年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。香りは厚みのあるピートスモークに蜂蜜レモン、麦芽の柔らかな甘みが絡み合い、灰、バニラ、燻製ナッツ広がります。



<2019年1月末入荷予定>
アードベッグ2005_13年(バッチ8)_50.4% 500ml/ブティックウイスキー 17,280円(税別) 18,662円(税込)

バッチ8  ホグスヘッドNo.700049  蒸溜:2005  瓶詰:2018
味わいはオイリーで、塩気と黒胡椒を伴った力強いピートスモーク、洋梨やアプリコットといったフルーティさ、そしてバニラクリームの甘みが素晴らしいハーモニーを奏で、
フィニッシュに再びピートスモークが現れオークとレザーを伴い心地よい余韻
へと続きます。

前回ご好評いただきましたシングルカス同様、カスクストレングスでしか味わえない筋肉質のボディ、力強いピートスモーク、
圧倒的なボリュームとアードベッグの魅力を余すことなく堪能できる1本です。ア
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 21:48 | comments (x) | trackback (x) |
BB&Rから激レア のピートが香る「ロイヤルブラックラ2006」シングルカスク
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。
100年以上前から使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルボトリングのために、BB&Rスピリッツマネージャーのダグラス・マクアイヴァー氏の全面協力のもと、今回も素晴らしいウイスキーが選ばれました。

ロイヤルブラックラ2006はホグスヘッドの11年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。
この樽は輸入元のウィスク・イーのスタッフがロンドンにあるBB&Rのテイスティングルームでダグラス氏とブランドヘリテージディレクターのロニー・コックス氏と共にテイスティングを行い選び抜いた樽です。


<1月下旬から出荷予定>
ロイヤルブラックラ2006_11年 50%/BB&R 8,640円(税別) 9,331円(税込)

同蒸溜所では珍しいピート感に驚きつつ、そのピートとフルーツが絡み合った絶妙な味わいに感動したシングルカスクです。
果物と蜂蜜、そしてピートのアロマが複雑に折り重なり、完熟フルーツの味わいと柔らかな舌触りがお楽しみいただけます。
非常に珍しいピートが薫るロイヤルブラックラです

色:ペールイエロー
香り:ネクタリン、オレンジ、蜂蜜、シロップ、バニラクリーム、ピート
味:完熟した洋ナシ、黄桃、オレンジ、バニラウエハース、ピートスモーク
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 21:07 | comments (x) | trackback (x) |
ウイスキートレイル ウォーリアーから第三弾、第四弾 アルタベーン1992&ベン・ネヴィス1996
エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。

また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。


<1月25日頃から出荷予定>
アルタベーン1992_26年 51.7%/ウイスキートレイル・ウォーリアー  17,850(税別) 19,278

アルタベーン1992はホグスヘッドの26年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はイエロー。香りは香ばしさとフルーツの甘酸っぱさがメインで、焼きパイン、ライムピール、キャラメリゼしたクルミ。味はトーストしたオーク、ジューシーな完熟パイナップル、リンゴ飴、ミルクキャラメル、わずかにジンジャー。
フィニッシュにはキャラメルやトフィーなどの麦の甘みと温かみのあるスパイスが広がります。
弊社バイヤーが英国の本社を訪れた時に特別に提供してくれた秘蔵のカスクです。


 
?ベン・ネヴィス1996 21年 45.3%/ウイスキートレイル・ウォーリアー  16000円税別 17,280(税込)
<1月25日頃から出荷予定>

ホグスヘッドの21年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はゴールデン。香りは非常に甘く、蜂蜜、マンダリンオレンジ、アプリコットジャム、手巻きタバコの葉が混ざり合います。口に含むとマンゴーやグアバ、ピーチネクターなどのフレッシュなトロピカルフルーツがたっぷりと広がり、バタースコッチやオークの味わいに移り変わります。フィニッシュにはトロピカルフルーツとダージリンティーが心地よいハーモニーを奏でます。
非常に上品できれいな酒質にフルーツが合わさった、満足度の高い1本です
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 13:02 | comments (x) | trackback (x) |
オーシャンズから完熟果実が広がる20年熟成スペイサイドモルト「オルトモア1998」限定リリース!
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第19作目は 熟した果実の味わいが広がる20年熟成のスペイサイドモルト「オルトモア1998」です

オルトモア1998はホグスヘッドの20年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

色はゴールデンイエロー。香りはレモン、スウィーティーなどのフレッシュな柑橘にはじまり、次第に蜜りんご、黄桃、ドライイチジク、スミレなどフルーティでフローラルな甘い香りが立ち上がります。

口に含むと、熟して柔らかくなったアプリコット、完熟パパイヤを主軸としてジンジャーシロップのアクセント、後からミルクココア、マカデミアナッツの温かくコクのある味わいへと変化します。

フィニッシュは青リンゴの爽やかで少しドライなフルーティさが穏やかに続きます。
スムースな飲み口でクセがなく素直。熟した果実をメインに味わいの変化が楽しめる、オルトモアの良いところを詰め込んだような完成度の高い一本です


<1月23日頃から出荷予定>
オルトモア1998_20年 53.3%/オーシャンズ 16,580円(税別) 17,906円(税込)

700ml ホグスヘッドNo.7936 蒸溜:1998年 瓶詰:2018年
色:ゴールデンイエロー
香り:レモン、スウィーティー、蜜りんご、黄桃、ドライイチジク、スミレ
味:アプリコット、パパイヤ、ジンジャーシロップ、ミルクココア、マカデミアナッツ、青リンゴ





| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 19:45 | comments (x) | trackback (x) |
隠れた銘酒!ブレイズ・オブ・グレンリベットの23年長期熟成品が限定リリース!
シーバスリーガルの原酒を確保する目的で誕生した「ブレイズ・オブ・グレンリベット」、本ビンテージの1994年を最後に新たにブレイバルと名称を改めたので、そちらのほうがお馴染みかも
しれません。

一時期生産を休止していたため、市場に出ている量はかなり少ない部類に入ります。決してメジャーとは言えない蒸留所ですが、
ユニークなのは非常に熱狂的なファンがいることで、この蒸留所を見かけたら必ず飲む、という声を何度も聞いてきました。


今回は最近良質かつインパクトのある樽をいくつもボトリング
してきたキングスバリー社からのリリースです。過去にいくつかビンテージ違いがリリースされましたが、どれも完売しており人気の高さが伺えます。


<1月下旬 入荷予定>
ブレイズ・オブ・グレンリベット1994_23年_54.1%/キングスバリー ゴールド 16,510円(税別) 17,831円(税込)

カスクでのリリースとなるため、しっかりとパワフルな風味を持ちながら、熟した甘いリンゴや洋ナシといった香りが楽しめ、
トーストした大麦の風味がリッチでクリーミーな味わい
をもたらしています。

フィニッシュはさわやかな香りとともに様々な風味が立ち上る繊細で実に魅力的なウイスキーとなっています。

輸入元テイスティングでも大好評だったモルト。わずか182本限定リリースですのでお早めにご検討いただければ幸いです


| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 17:25 | comments (x) | trackback (x) |
再開で注目のグレンキースから22年〜かつてのスタイルのグレンキースを是非〜
2000年を目前に生産調整のため操業を停止し、永らく休止をしていましたが、現所有社が新たな投資を行い、近年再び生産を開始しました。
今後がますます楽しみな蒸留所の一つのグレンキースの長熟品のご案内です

今回のボトルはホグスヘッド熟成で、休止直前の1995年に蒸留された1本。

所有社が変わり蒸留施設が大幅にリニューアルされたため、現在作られている原酒とはまた一味違う、かつてのスタイルになります。


<2019年1月下旬から出荷予定>
グレンキース1995_22年_50%/キングスバリーGOLD 15,880円(税別) 17,150円(税込)


この蒸留所の特徴とも言うべきリンゴのアロマや干草の香りが顕著で、キレのあるシャープな味わいが心地よく感じられます
長年ブレンデッド需要を支えるために稼動してきたためオフィシャルがほぼなく、シーバスリーガル、バランタイン、
ロイヤルサルートなど名だたるブレンデッドを支えてきた、

味のあるバイプレーヤーのような実力派蒸留所のレアカスク。

わずか254本の生産となりますので、ぜひお見逃しなく。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 22:12 | comments (x) | trackback (x) |

  
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