シングルモルトナビのブログ

◆ポールジローエクスペリエンス・ド・ビオディナミ　8,250円(税込）

日本のコニャック好きで最も人気のあるといっても良いのがポールジロー。プロプリエテール（栽培、蒸溜、熟成、瓶詰めを全て自社で行っているコニャック）を日本に広めた第一人者です。
今回はそのポールジロー氏から、注目度の高いコニャックがリリースされます。
なんとコニャックでは初？と思われるヴィオデナミ農法で葡萄栽培をしています。
ワインの世界ではここ数年非常に注目を浴びているビオディナミ農法ですが、コニャックの世界ではほとんど実践されていないのではないでしょうか。


世界でも稀な特別限定品です。残念ながら同氏によるビオディナミは一時期、一区画でのみ採用されており今後の商品化は未定という超レア品です。

アルコール度数：40％

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