50年熟成のシェリー樽熟成(グレンファークラス?)ダグラスレイン・スペイサイド・ファイネスト50年

スペイサイド・ファイネスト50年

その品質の高さでモルトバー/モルト愛好家の皆さまから大変ご好評いただいておりますダグラスレイン社のXOP(Xtra Old Particular=エクストラ オールド パティキュラー)シリーズより、今春リリースの最新作が到着しました!

同社で選ばれた樽は通常メインブランド「オールド パティキュラー」にてリリースされますが、飛びぬけた品質を持つ別格の樽がこのXOPにて詰められます

そして今回の中身はなんと、シェリー樽で熟成されたスペイサイドの50年熟成シングルモルトです。

この「スペイサイド・ファイネスト」というのは旧ダグラスレイン社の時代よりグレンファークラスをリリースする際に用いられてきた名前であり、確定は出来ませんが今回の1967年ビンテージもおそらくそうであると思われます。
長期熟成のシングルモルトが加水してリリースされることも多い昨今、カスクストレングスであるこの商品がとても貴重なボトリングであることは間違いありません。


<6月22日(土)から出荷予定>
スペイサイド・ファイネスト1967_50年52.2%シェリー/ダグラスレインXOP 306,250円(税別) 330,750円(税込)

容量:700ML 度数:52.2度
※カスクタイプ=リフィルシェリーバット
<テイスティングノート>
最初にふんだんなシェリーの甘さが香り、それからオレンジチョコレート、煮込んだダークフルーツ(プラムやチェリー)、なめし革の香りがやってくる。口に含むと
オレンジの刺激が美味しく弾け、フルーツケーキとココアの風味を伴ってウインタースパイスとスモーキーなエスプレッソが広がる。フィニッシュは長く続き、
ペッパーチョコレート、大麦麦芽、ジンジャーや糖蜜トフィが感じられる。



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スリーリバース・ユニコーンシリーズから最終章 グレンタレット1977 40年がリリース!
スリーリバーズのオリジナルモルトより、「貴婦人と一角獣(ユニコーン)」シリーズの第6弾が限定リリースされます。
このシリーズは、15世紀のフランスの有名なタペストリーをモチーフにしたラベルデザインを採用しています。

6枚のタペストリーで構成された連作とされており、「味覚」、「聴覚」、「視覚」、「嗅覚」、「触覚」、「我が唯一つの望み」の6枚があります。
それぞれに若い貴婦人とユニコーンが描かれています。

とても複雑かつ芸術的な模様を背景として、貴婦人とユニコーン以外にも草花やウサギ、鳥などの小動物が描かれています。

非常に古いタペストリーで、作者は不明ですが、現在もフランスの美術館で保存されています。
芸術的かつカウンターでも映える派手なレベルに仕上げました。

この第6弾は「我が唯一つの望み ? 愛」で、選んだ樽はグレンタレットの1977蒸留40年熟成です。
もちろんスリーリバースが慎重に樽選びをした高品質モルトです。



<6月22日(土)から出荷予定>
グレンタレット1977_40年_46%ホグスヘッド/ユニコーン 60,960円(税別) 65,837円(税込)

<テイスティングコメント>
香りは熟した黄色いフルーツ、完熟バナナ、白桃、マスカット、味はソフトでシルキーなスタート、甘い完熟フルーツ、エレガントなフローラル、
奥にフルーツの皮、フィニッシュはライトでソフトなビターが静かに続く。

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