2008,10,04, Saturday
毎年好評です、輸入元JISが企画する、ゴードン＆マックファイルの５０種類以上のサンプルを、日本のモルト通が試飲＆セレクトした樽をボトリングするシリーズが、今年もリリースされます。
今年は東京に加えて仙台、大阪、福岡と全国４ヶ所にて実施され、より多くのモルト通の意見が反映されてボトリングされています。
（特に度数が多いカスクストレングスものを増やしたとのことです。樽の中で眠っている古酒により近い味わいでしょうか）
過去のロングモーンなども大変美味でしたので、楽しみです。
第1弾を飾りますのは、「SPIRIT of SCOTLAND」樽の中で眠っていた古酒、原酒をそのまま味わえる貴重なボトル２種。セントマグデランとロングモーンの長熟品です
◆セントマグデラン1975_33年47.5%/SPIRIT of SCOTLAND 22,200円(税込）
から出来たブラウンスピリッツだけに与えられた非常に魅力的なフレーバーに始まり、ピーチのようなフルーティーさ、そして様々に変化するテイストがあります
◆ロングモーン1969_39年55.4%/SPIRIT of SCOTLAND 28,900円
約40年の熟成であるのにも関わらず、樽に負けていないしっかりとした酒質が凝縮したトロピカルなテイストを包んでおります。非常に華やかで、骨太で伸びやかな、これぞスペイサイドモルトという非常に秀逸なモルトです
補足：今後の入荷予定
JISが企画するオールドビンテージシリーズですが、１１月中旬に「グレンバーギー1966、ミルトンダフ1969、ロングモーン1967」が入荷予定。
１１月下旬には、「スペイフロムマッカランの１９７０、１９７９」が入荷予定です。
気になる商品があれば、チェック＆お知らせください
2008,10,04, Saturday
◆秩父ニューボーンニューホグスヘッド#24/（写真左） 4,800円(税込）
アルコール度数：62.9%
アメリカンオークホグスヘッド（新樽）No.23
蒸溜：2008年3-4月 瓶詰：2008年10月
◆秩父ニューボーンバーボンバレル#80/イチローズモルト 4,800円(税込）
アルコール度数：63.3%
フレッシュバーボンバレルNo.81
蒸溜：2008年5月 瓶詰：2008年9月
イチローズモルトで国内外を問わず非常に高い評価を受けているベンチャーウイスキー社の肥土伊知郎氏が世界中から注目が集まる中、今年2月に埼玉の地に秩父蒸溜所がオープンいたしました。
今回は秩父蒸溜所産の出来立てのシングルモルトウイスキーが初登場いたします。秩父ニューボーンと名づけられたこの商品はスコットランドでは通常「ニュースピリッツ」と呼ばれますが、日本ではウイスキーに分類されスピリッツ表記ができない為、「ニューボーン（生まれたばかりの）」というネーミングになっています。フレッシュバーボンバレルとアメリカンオークの新樽ホグスヘッドで数ヶ月間のみ熟成された原酒をカスクストレングスでボトリングした、通常、蒸溜所見学などでしか飲むことのできない大変珍しい商品です。
秩父蒸溜所には肥土氏のチャレンジ精神が溢れています。世界初となるミズナラのウォッシュバック（発酵槽）、ネックの短いずんぐりとした小型のポットスティルが生み出すヘビーなスピリッツは秩父蒸溜所の個性がしっかりと表れ、今後の期待大です。
定番ウイスキーのリリースまでには、もうしばらく年数が必要ですので、まずはこのニューボーンで個性を味わってください！
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