http://maltnavi.com/blogn/ シングルモルトウイスキーの情報交換＆ウィスキーメルマガ配信 新着はＲＳＳフィードを登録ください ja http://maltnavi.com/blogn/index.php?e=218古き良きビクトリアン朝を想定したデキャンタに詰められた、木箱入りの限定シリーズ“プレミエバレル”。今回ご紹介するのは”北の巨人”ことハイランドパークの11年です。全てを兼ね備えた“オールラウンダー”とも呼ばれるハイランドパークそのままに、甘味やスパイシーさ、スモークなどがバランスよく感じられる一品です<a href="http://maltn
今回ご紹介するのは”北の巨人”ことハイランドパークの11年です。全てを兼ね備えた“オールラウンダー”とも呼ばれるハイランドパークそのままに、甘味やスパイシーさ、スモークなどがバランスよく感じられる一品です




◆ハイランドパーク 11年４６％/ダグラスレイン プレミエバレル　6,540円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

【テイスティングノート】

■香り■
すっきりとしたフルーツの甘さから穏やかなピートスモークへ。
■味わい■
最初はスパイシーなカラメル。
それから湿った灰へ変わっていく。
■フィニッシュ■
長く、甘いスモークや湿った灰の風味。甘いリコリスも。

]]>ウイスキーのメルマガバックナンバー2010-09-07T21:04:56+09:00シングルモルトナビBlognPlusシングルモルトナビ http://maltnavi.com/blogn/index.php?e=2172008年以来、久しぶりとなるベンリアックの日本市場向けシングルカスクボトリングをご案内いたしますベンリアック1994　PXシェリーパンチョンは、リフィルホグスヘッドで熟成後、最後の3年間を極甘口のペドロヒメネスシェリーのパンチョンで熟成させました。<a href="http://maltnavi.
ベンリアック1994　PXシェリーパンチョンは、リフィルホグスヘッドで熟成後、
最後の3年間を極甘口のペドロヒメネスシェリーのパンチョンで熟成させました。



◆ベンリアック1994_15年55.4％PXシェリーパンチョン　6,890円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

＜テイスティングノート＞
色：マホガニー
香り：アプリコット、プラム、メロン、ハチミツ、カカオ、ヘーゼルナッツ、ミント、チャーしたオーク
味：ダークチョコ、ドライイチジク、クローブ、ラムレーズン、黒蜜、チャーしたオーク

色は見事なマホガニー色。ウッドがしっかりと効いており、アプリコット、プラム、レーズンなどのフルーツとチョコレート、
コーヒーが混ざったような茶色を連想させる香りに始まり、パイン、メロン、ハチミツなどの甘さとかすかなスモーキーさが加わり、
複雑な層を成しています。

味の第一印象は“艶やか”。とろとろの黒蜜とダークチョコのフォンデュ、ラムレーズン、ドライイチジク、ベッコウ飴、
ニューウッドの後にクローブのスパイスがパチパチと弾けます。動物系ではなく、ナッツ系のオイリーさがあり、
非常にスムースで、ドライな切れ上がりを見せます。

複雑で飲み応えがありながらも、もう一杯飲みたくなる丁度良い重量感で、これぞ選ばれしシングルカスクの実力と唸るコストパフォーマンスの高いボトリングです。


]]>ウイスキーのメルマガバックナンバー2010-09-07T20:57:03+09:00シングルモルトナビBlognPlusシングルモルトナビ http://maltnavi.com/blogn/index.php?e=216スコティッシュ リキュール センターのハイクラスレンジ「セレブレーション オブ ザ カスク」の新商品3種をご案内いたします。マネージングディレクターで「キーパーオブ ザ クエイク」の称号を持つ重鎮、ケニー・マッカイが最高の状態のウイスキーを選び、セレブレーション オブ ザ セレブレーション オブ ザ カスク」の新商品3種をご案内いたします。

マネージングディレクターで「キーパーオブ ザ クエイク」の称号を持つ重鎮、ケニー・マッカイが最高の状態のウイスキーを選び、
セレブレーション オブ ザ カスクとしてボトリングしています

入荷は９月中旬になります


容量はすべて７００ｍｌになります

＜９月中旬＞
◆グレンスペイ1986_23年53.7ホグスヘッド/セレブレーションカスク 　11,090円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

シングルモルトとしてのリリースが少なく、超マイナーなグレンスペイ。J&Bのブレンドに使用され、花と動物シリーズの12年モノ以外ほとんど目にすることがなく、“美味いグレンスペイ”をお探しの方もいらっしゃることと思います。そんなモルト愛好家の方に朗報です。このグレンスペイ1986は、香りはチョコレートでコーティングしたパイナップルとワックス。味は一言で言えばフルーティ。パイン、マンゴー、リンゴ、チョコでクリーミーさとパワーがあります。

＜９月中旬＞
◆ブナハーブン1986_23年53.8%シェリーバット/セレブレーションカスク　12,400円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

ブナハーブン1986はシェリー樽熟成の重量感のある1本。ドライフルーツ、チョコレート、古い木の香りにアプリコット、ミルクチョコ、スパイスの味わいです。秋に向けて大車輪の活躍を見せます。

＜９月中旬＞
◆カリラ1982_27年 56.6 %ホグスヘッド/セレブレーションカスク　14,230円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

輸入元のサンプリングテイスティングでは “買えるだけほしい” と全員が一致したそうです。特徴はフェノールを伴う強いスモーキーさで、トップからミドル、フィニッシュに至るまで一貫したスモーキーさをお楽しみいただけます。この年数にしては例外なほどスモーキーです。これはおすすめです]]>ウイスキーのメルマガバックナンバー2010-08-31T20:00:57+09:00シングルモルトナビBlognPlusシングルモルトナビ http://maltnavi.com/blogn/index.php?e=215モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回は新ボトリング3種がリリースされましたので、早速皆様にご案内いたします。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャール
今回は新ボトリング3種がリリースされましたので、早速皆様にご案内いたします

。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。
彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。
そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
人気のアデルフィ、是非ご検討いただければ幸いです。

◆◆2010年９月２日　締め切り　入荷は11月中旬　を予定しております◆◆


容量はすべて７００ｍｌです

◆MACALLAN 1996_13年58.8％refill sherry/アデルフィ　10,130円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

◆GLEN GRANT1985_25年55％1st fill bourbon/アデルフィ　14,300円(税込）＜おすすめ！クリーミーでバニラ＞

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

◆BUNNAHABHAIN1975_35年51.8％refill bourbon/アデルフィ　23,200円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

◆CAPERDONICH1970_38年47.10％refill bourbon/アデルフィ　28,350円(税込）＜２００８年ボトリング＞

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

]]>ウイスキーのメルマガバックナンバー2010-08-27T15:00:57+09:00シングルモルトナビBlognPlusシングルモルトナビ http://maltnavi.com/blogn/index.php?e=214ダグラスレイン社から９月にリリースされるＮＥＷモルトを日本のお客様だけに、世界に先駆けてご案内！！ダグラスレイン社　社長　フレッドさんのコメントと一緒に商品案内をします締め切り９月１日　入荷は２０１０年１０月中旬になります2010年8月9日コダグラスレイン社から９月にリリースされるＮＥＷモルトを
日本のお客様だけに、世界に先駆けてご案内！！

ダグラスレイン社　社長　フレッドさんのコメントと一緒に商品案内をします

締め切り９月１日　入荷は２０１０年１０月中旬になります

2010年8月9日

コンニチワ　ミナサン！
みなさんお元気に過ごされていることと思います。今月もまたダグラスレインの最新リリースアイテムを皆様にご紹介させて頂きます。これらの商品を飲んで頂いて、皆様がより元気になって頂けると幸いです。今月は、スペイサイド、ハイランド、アイランドから選りすぐりのアイテムをご用意いたしました。



<ワイン樽の醍醐味を堪能、ワインラバーの方々へ。そして個性的なモルトをお探しの方へ>
◆SPEYSIDE’S FINEST(グレンファークラス)レッドワインフィニッシュ1991_18年50%/ダグラスレインOMC　9,440円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさん
まずは、スペイサイドファイネスト18年ワインフィニッシュです。非常に甘みがあり、マルドワインの風味が楽しめます。
＜テイスティングコメント＞
香り：最初はさわやかで甘く、マセラシオンしたラズベリーへと変わっていく。
味わい：あたたかくスパイシー。ここでも甘さがあり、飲み応えがある。マルドワインのよう。
フィニッシュ：長く、スパイスやフルーツが強い。ブラックチェリー入りのダークチョコレートの風味も。

　＜ふくらみのある虜になる甘さ、濃厚な食後酒＞
◆バルブレア SHERRY 1990_20Y年 50%　700m　10,330円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：濃厚なスパイス、胡椒、バタースコッチの風味
＜テイスティングコメント＞
香り：深みのあるスパイス香と柔らかいオーク香。それから、ジンジャー、麦芽、はちみつ。
味わい：舌を包み込むようなスパイシーさ。胡椒のようなぴりっとした刺激にフルーティーさ。大麦の風味も。
フィニッシュ：バタースコッチ。ここでも麦芽やスパイス。静かに消えていく。

　＜おもわずホッと一息、どこまでも続くさわやかなハーブに包みこまれ心地よく癒されました。＞
◆FETTERCAIRN 1990_19年50%_700ml　9,730円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：トフィーやバニラ、ハーブティーやベルガモットの調和した味わいが特徴
＜テイスティングコメント＞
香り：すっきりさわやか。甘い整髪料のような香りに、トフィーやバニラも。
味わい：麦芽の甘み。カモミールやベルガモットなどハーブティーのような風味が現れる。
フィニッシュ：短いが心地よい。まだフレッシュさも感じられ、繊細な甘み。

　＜旨みあるポートエレン、今後入手難となりますので是非今のうちにGET！！＞
◆PORT ELLEN 1983_27年50%/ダグラスレインOMC　　２２，３００円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

＜テイスティングコメント＞
香り：軽くスパイスの効いたフルーツ香に非常に甘いフェノールやタール。
味わい：最初はドライでゆっくりとピートが現れ、それからやわらかいレザーの風味。
フィニッシュ：スモーク、オーク、タール。そしてたっぷりのピート。

　＜かつてのブルイックラディを彷彿させるような、インパクト勝負ではない良さがあります。＞
◆BRUICHLADDICH 1993_16年50%/ダグラスレインOMC　8,760円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：は柔らかな塩気と麦芽、麦芽糖や蜂蜜が感じられます
＜テイスティングコメント＞
香り：甘いスパイス香からやわらかい塩気。そしてまたほのかな甘み。
味わい：スパイスがよりはっきりと感じられ、麦芽の風味も。それから大麦糖の風味。
フィニッシュ：ふくよかであたたかいはちみつの風味。スパイスも。

　　＜フレッドさんもオススメ。これは買いの重量級シェリーハイランドパーク！！＞
◆ハイランドパーク SHERRY 1983_27年＿５０％/ダグラスレインOMC　15,280円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：レザー、ユーカリ、オーク、胡椒、トフィーやスパイスの風味が非常に魅力的です
＜テイスティングコメント＞
香り：初めは甘くスパイシーなレザー。ユーカリの木。古いお菓子屋さんのような香り。
味わい：まろやかで、オークとスパイスのバランスがよい。あとから胡椒の風味が現れ、ドライになっていく。
フィニッシュ：長く、トフィーやスパイスの風味。ドライさが続いていく。

　　＜やっぱり長熟モルト、この味わいは長熟にしか出せません。＞
◆オルトモア1974_36年50%/ダグラスレインOMC　16,200円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：オルトモア36年は、シトラス、生姜、口を包み込むようなカラメルやユーカリの風味、あとからくるリコリスが特徴的です
＜テイスティングコメント＞
香り：最初はさわやかな柑橘系の香り。甘さもある。それからトフィーや生姜の香りへ変わっていく。
味わい：スパイスがふんだんでこくがあり、ここでも甘さが感じられる。口を包み込むようなカラメルの風味。
フィニッシュ：長く、スパイスが残る。ユーカリの木。それからリコリス。オークの風味も。

　　＜化粧なしのすっぴん系、良いモルトです。ブレンデッド（シーバス）の中枢をなす事がよくわかるオススメスペイモルト。＞
◆BRAES OF GLENLIVET 1990_20年50% /ダグラスレインOMC　10,760円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：ドライなスパイス、蜂蜜や大麦糖の風味をお楽しみ頂けると思います。
＜テイスティングコメント＞
香り：初めはフレッシュでスパイスの効いたドライな香り。徐々にあたたかくなり大麦糖や麦芽の香りへ。
味わい：ここでも最初はドライ。次第に甘さが感じられ、はちみつやスパイスの風味。
フィニッシュ：あたたかくスパイシー。咳止めシロップのよう。


＜お値打ち価格のＰＲＯＶＥＮＡＮＣＥシリーズ　（４６％）700ml


◆HIGHLAND PARK 1997_12年46%/DLプロヴェナンス　6,380円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：蜜蝋、フルーツ、ほんのりとしたピートが味わえます


＜テイスティングコメント＞
時代遅れのろうそくを思い出させるような、蜜蝋とやわらかいスモークから始まり、それからフレッシュなフルー
ツ香が現れる。口に含むとほのかなピートや甘いフルーツの風味が感じられ、スモークとスパイスのバランスが
良い。フィニッシュにかけてピリッとした刺激が感じられ、灰やレザーの風味がずっと続いていく。


◆モートラック1997_12年46%/DLプロヴェナンス　5,690円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：手作りのジンジャーブレッドやジャム、蜂蜜の風味が特徴
＜テイスティングコメント＞
スパイシーな柑橘系の香りから、手作りのジンジャーブレッド、ジャム、はちみつなどのあたたかみのある香りへと
変化していく。　ざらめ砂糖のような甘さの中にもスパイスの効いた味わいで、フィニッシュでは、焦がしたトースト
の風味とともにこれらの風味全部が再び感じられ、魅力的。

◆ロイヤルロッホナガー 1998_12年46%/DLプロヴェナンス　5,950円(税込）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

・フレッドさんコメント：砂糖漬けのりんご、綿あめやキャラメルを絡めたワッフルのような風味で

＜テイスティングコメント＞
最初は、シロップ付けのりんごや綿菓子のような甘い香りから始まり、その後、ブリルクリーム（ヘアクリーム）のよ
うな香りが現れる。口に含んでも、バニラやキャラメル（ワッフル）のような甘い味わいで、あとからほのかにスモー
クが感じられる。　フルーティーさ、スモークしたスパイスや乾燥させたオレンジの皮などの風味が感じられる上品な
フィニッシュ。


＜フレッドさんのコメント　総括＞
個人的には、若いモルトのなかでは、モートラック12年が一番好きかなぁと思います。また、中期熟成のなかでは、スペイサイドファイネスト18年も非常に興味深い味わいに仕上がっているなと思いました。ですが、全体を通して一番のお気に入りは、ハイランドパーク27年です。（ちなみに、私の大好きな蒸留所であるポートエレンはこの選択肢からははずしていますのでご了承下さい。）グラスゴウは、どんよりした雨の多い毎日で、8月半ばにしてもはや10月くらいの雰囲気です。つまり、ウイスキーを飲むにはぴったりの気候です）

もちろん、日本の皆様には太陽がふりそそぐ夏を楽しんで頂きたいと思いますが、ギラギラした日差しが弱まって、皆様にもこれらのモルトをご検討頂ければいいなと思います。

皆様のご多幸をお祈りして。

ジャア　マタ。

]]>ウイスキーのメルマガバックナンバー2010-08-27T14:05:57+09:00シングルモルトナビBlognPlusシングルモルトナビ