希少!アードベッグダークコーヴ


うーんもう説明しなくても いいでしょう!

なぜか今頃・・・アードベッグダークコーヴが再入荷しました!。

しかし、すんごく高くなっております。仕入れ値が・・・

それでもという方は 最後のチャンスだと思われますのでご検討いただければ幸いです


※加水バージョンです。

アードベッグ ダークコーヴ 46.5%/オフィシャル正規  21,490円(税込)
 容量:700ml


| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 19:26 | comments (x) | trackback (x) |
GMバルブレア10年&21年が 「マクファイルズ・コレクション」から復活!
1895年創業、120年以上にわたりシングルモルトを世に広め、現在のモルトワールドを築いてきたパイオニア、老舗のゴードン&マクファイル(以下GM)社。

GM社の看板銘柄で、フルーティーなハイランドモルトとして近年も特に人気の高い「バルブレア」は、「蒸留所ラベル」にて長年愛され続けていましたが、惜しまれながらも終売となってしまいました。

しかし、何とも嬉しいニュースが入りました!「マクファイルズ・コレクション」にて大復活を遂げたのです!

「マクファイルズ・コレクション」は、スペイサイド、ハイランド、キャンベルタウン、アイラ、アイランズからなる代表的な5つの地域の銘柄を選別し、
自社の名前を冠した人気シリーズですが、この「バルブレア」は間違いなくシリーズのトップ人気になることと思います。


<4月下旬入荷予定>
バルブレア10年_43%/GM「マクファイルズ・コレクション」  6,340円(税別) 6,847円(税込)

カスクタイプ:リフィルバーボンバレル
<テイスティングノート>
香り:はじめは甘いバニラ、トフィー、砂糖漬けにした果実の表皮。
続いてライチ、チョコレート、みずみずしいライムの香り。
味わい:滑らかでクリーミー、新鮮なラズベリー、ミルクチョコレート。
トーストしたオーク樽が存在感を見せ、奥のほうにミントの香りが広がる。
フィニッシュ:みずみずしいミント、繊細な塩気がアクセントに。


<4月下旬入荷予定>
バルブレア21年_43%/GM「マクファイルズ・コレクション」 16,380円(税別) 17,690円(税込)

カスクタイプ:リフィルアメリカンホグスヘッド
<テイスティングノート>
香り:繊細な甘いバニラ、ハチミツのアロマ。加えて、アンズ、青リンゴ、トーストしたモルト。
味わい:甘く、クリーミー。熟れたバナナ、ラズベリー、マジパンの風味にヘザーとハチミツが
加わる。
フィニッシュ:クリーミーで甘いハチミツの長い余韻。



| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 18:28 | comments (x) | trackback (x) |
GMコニサーズチョイスから3種 オルトモア2005、スペイバーン2004、プレイバル1998リリース
1895年創業、ボトラーの祖ともいえるゴードン&マクファイル社。
その歴史を作ったとも言える看板シリーズ「コニサーズチョイス」が、2018年にはなんと50周年を迎えます。
伝説的なブラックコニサー、今見てもレトロなデザインが素敵なマップラベル・・・。
ブレンデッドウイスキーにほとんどが供給され、その味わいを知ることができなかった数々の蒸留所をシングルモルトとしてリリースしてきたことは特筆すべきことと思います。そのブランドコンセプトは揺らぐことなく、今回の新入荷3アイテムにもあらわれています。「オルトモア」「スペイバーン」「ブレイバル」。
どの銘柄もブレンデッドウイスキーを支えてきた銘柄です

コニサーズチョイスで是非ご賞味ください!


<4月下旬入荷予定>
オルトモア2005_2016_46%/GMコニサーズチョイス 6,790円(税別) 7,333円(税込)
瓶詰年:2016 樽:リフィルバーボンバレル 容量:700ml 度数:46度

容量:700ml
<テイスティングコメント>
香り: ココナッツ、バナナ、エルダーフラワーのアロマと、ライムコーディアルが混じりあう。
味わい: はじめ白いコショウ、そのあと洋ナシやライム、オーク樽と繊細なメンソールのニュアンスが加わる。


<4月下旬入荷予定>
スペイバーン2004_2016_46%/GMコニサーズチョイス 7,180円(税別) 7,754円(税込)
瓶詰年:2016 樽:リフィルシェリーホグスヘッド 容量:700ml 度数:46度

容量:700ml
<テイスティングコメント>
香り: 繊細なシェリーのアロマがカスタード、ホワイトチョコと調和し、タンジェリンから砂糖をまぶしたアーモンドへ変化する。
味わい: 甘いながらも弾けるようなコショウから煮込んだリンゴやオレンジの表皮と繊細なチョコ、最後にショウガが香る。


<4月下旬入荷予定>
プレイバル(ブレイズオブグレンリベット)1998_2016年_46%/GMコニサーズチョイス 11,300円(税別) 12,204円(税込)
瓶詰年:2016 樽:リフィルアメリカンホグスヘッド 容量:700ml 度数:46度

容量:700ml
<テイスティングコメント>
香り: 繊細なバニラのアロマやつぶしたリンゴ、レモン、ライム、赤スグリ。ほのかなココナッツやチョコのニュアンスが広がる。
味わい: クリーミーでコショウが口に広がる。リンゴ、バナナ、グレープフルーツの風味にチリスパイス、チョコレートが伴う。


| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:19 | comments (x) | trackback (x) |
追加販売!ウイスキーマガジン・ボトルからグレンキースとグレンファースリリース!
ウイスキーマガジンは1998年に英国で創刊したウイスキーの専門誌で、英語、日本語、フランス語、スペイン語、ギリシャ語、中国語に訳され、
現在、世界100カ国以上で愛読されています。

日本では2012年よりウェブマガジンに移行しています。また、世界的なウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」を年に1度開催しています。

ウイスキーマガジンならではの独自のネットワークと専門家の目利きにより厳選されたハイクオリティーなシングルカスクモルトを
「ウイスキーマガジン・エディターズチョイス」としてリリースしました。


<まもなく入荷予定>
グレントファース1997_19年_50.7%/ウイスキーマガジン 11,370円(税別) 12,280円(税込)

グレントファース1997はバーボンバレルの19年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。アウトターン165本。香りはプラム、オレンジ、蜂蜜を塗ったスポンジケーキ、ほのかにバター。味は綿飴のような加熱した砂糖の柔らかな甘さや芳醇なネクタリンが広がり、徐々にバタースコッチキャンディへと変化。フィニッシュに現れる白コショウの辛みが全体を引き締めてくれます。


<まもなく入荷予定>
グレントキース1993_23年_52.6%/ウイスキーマガジン 16,450円(税別) 17,766円(税込)

グレンキース1993はホグスヘッドの23年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。アウトターン270本。香りはもぎたての洋梨、アプリコット、紅玉りんご、ゴールデンシロップの甘いアロマに大地の香りが混ざり合い複雑に変化して行きます。味はべっこう飴、バニラ、青りんごチップ、スライスしたジンジャーの辛みが溶け合い、すぅっと舌の上から消えて行きます。複雑な広がりから一転し、小気味よく切れ上がる変化の面白いシングルモルトです。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 11:29 | comments (x) | trackback (x) |
「ザ・グラバー18年」最終章のシェリーカスクの7月予約のご案内
アデルフィ社から発売された限定品「ザ・グラバー」、の新商品18年シェリーカスク 7月予約のご案内です

ウイスキー業界でも革新的なジャパニーズモルト&スコッチモルトウイスキーをブレンドしたスペシャルなウイスキー、グラバーとはあの長崎の有名な観光地「グラバー邸」の家主、グラバー氏なのです。

スコットランドのアバディーンで生まれた彼は、鎖国政策の終了と共に貿易会社の社員として長崎に赴任しました。

武器や食品の輸入だけでなく、炭鉱の経営やキリンビールの創設にも携わるなど、単なる貿易商の枠を超えて日本の幕末以降の産業振興に力を注いだ名士です。

そんなグラバー氏のもと発展してきたスコットランドと日本の友好関係及び彼の功績を記念して発売されたのがこのスペシャルウイスキーです。

アデルフィ社社長のアレックス・ブルース氏が、1858年に結んだ日英修好条約において英国側を代表して調印した第8代エルギン伯ジェームズ・ブルース氏の玄孫であることから、同社がこのプロジェクトを手掛けることになりました。

アレックス氏と同社のテイスティングを担当するチャールズ・マクリーン氏の2人が入念なテイスティングを重ねこのウイスキーが誕生しました!


今回は昨年リリースされた第三弾の18年と同じ熟成年数ですが、100%シェリー樽での熟成となっており、そしてこの18年が残念ながら「ザ・グラバー」シリーズからの最後のリリースとなります


<2017年7月中旬入荷予定>
ザ・グラバー18年「シェリーカスク」_49.2%_700ml/アデルフィ 17,150円(税別) 18,522円(税込)

<輸入元テイスティングコメント>
色はゴールデンカラー、香りは優しいシェリー香、杏子やプルーン、オーク、オレンジピール、奥に和風出汁、
ボディはアタックからソフトで、ライトなチョコレート、焼き菓子、焦がした砂糖、フィニッシュはビターとレーズンの枝のタンニン、
少しのピートで凄く綺麗に長く続きます。第三弾のグラバー18年に比べ、ボディはソフトですが綺麗なシェリー樽熟成の深みがあり、
オールラウンドにノンストレスで楽しめます

中身 - 日本の蒸留所とスコットランドの蒸留所のブレンデッドモルトで詳細は非公開となっております。比率はスコットランド産モルトの方が多いとのことです。
オフィシャルテイスティングノート - 色は銅のようなゴールド。最初は古い木製キャビネットのような埃っぽさ、後からオレンジの皮、ライムマーマレード、ストロベリーガム、ほおづき、優しいハチミツ、タンジェリンみかんとフレッシュなブドウにバイオリンの弓に塗る松脂。口の中をワックスがコーティングするようで、最初は少しピリッとして、マジパンやミルクチョコレートが続いていき、かすかなスモークとフレッシュペッパーが温かくバランスの良いフィニッシュとなる。


昨年入荷分も残りわずかです!


<入荷済み>
ザ・グラバー18年_48.6%_700ml/アデルフィ 18,600円(税込)

<輸入元テイスティングノート>
中身 - 日本の蒸留所とスコットランドの蒸留所のブレンデッドモルトで詳細は非公開となっております。比率はスコットランド産モルトの方が多いとのことです。
14年に比べスモーキーフレーバーが無く、繊細で綺麗なフレーバー、ハニーやアップルなど上品なスペイサイドモルトのニュアンスで、
熟成も長くなり奥にあるオーキーなテイストがより複雑で骨格あるボディに仕上げています。

香りは華やかなスミレ、完熟リンゴ&ハニー、奥にオーク、味は綺麗でリッチなボディにハニーとバニラの甘み、
完熟したリンゴとスミレ、フィニッシュはチョコレートビターでスパイシーに長く続きます。

オフィシャルテイスティングノート - 色は熟れたとうもろこし、太陽の光。味はリッチ&フルーティで、完熟の洋梨、ジューシーな真っ赤なリンゴ、チェリーにオレンジジュース。スポンジケーキの上にのったバニラ、ストロベリージャムとホイップクリーム。加水すると口の中でとろけるように甘くなり、チョコレートにココナッツ、熟れたパイナップルとコショウが口の中を冷やすよう。フィニッシュはスミレの花が拡がりとても複雑で優雅になる。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:17 | comments (x) | trackback (x) |
モリソン&マッカイからピート感が楽しめる「ビッグベイビーのカリラ」リリース

モリソン&マッカイの「ビッグベイビー」シリーズより、アイラ島のビッグな蒸溜所のビッグベイビーをご案内いたします。
「ビッグベイビー」は若い熟成年数の中でもキャラクターが立ったビッグなウイスキーをボトリングするシリーズです。

カリラ蒸溜所は1846年設立のアイラ島にある蒸溜所。1972年にそれまでの蒸溜所の建物が熟成庫を除きすべて取り壊され、
新たに蒸溜器6基を有する近代的な蒸溜所へと生まれ変わりました。

また、冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇っています。

カリラ2009 ホグスヘッドはシングルカスク、カスクストレングスでボトリングした7年熟成です


◆カリラ2009_7年60.2%ホグスヘッド/ビッグベイビー 5,020円(税別) 5,422円(税込)
蒸溜:2009年8月25日  瓶詰:2016年11月1日
ホグスヘッド No.315332



香りは非常にフレッシュ。消えかかった焚き火の煙と共に、レモンを絞った獲れたてのオイスターのような磯の香りが広がり、
奥からオーツ麦のビスケットが現れます。

味はオイリーで、ピリピリとコショウの辛みが効き、塩味の効いたスモーキーベーコン、サクサクのりんご、
バニラビスケット。フィニッシュにジンジャーの辛さが柔らかな甘さと混ざり合い心地よい余韻が続きます。
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 19:05 | comments (x) | trackback (x) |
キングスバリーGOLDからシェリー樽熟成のブナハーブン14年&人気アイラ3種
キングスバリーが原点回帰を目指しながら、新たなシリーズである「カスクストレングス」を発表したのが、2012年。
そこから様々なボトルをリリースして好評を博してまいりましたが、本日ご案内するのはシェリーバットで熟成された濃厚な色合いのブナハーブン。

ドライでピートをやや効かせたタイプのブナハーブンもいいのですが、この蒸留所はしっかりとしたシェリー樽熟成のハチミツやフルーツの香りが
のったものが、なかなか秀逸です。

ブナハーブンといえばどちらかといえばライトな味わいのイメージを持って
いる方も多いかもしれませんが、このボトルはかすかに海草を思わせる風味に丸みのある黒糖のような甘み、そしてドライフルーツの香りが渾然一体となり、さらには53.8%という度数の高さもあいまって、実にしっかりとした飲み応えを持った仕上がりです。


<4月中旬入荷予定>
ブナハーブン2002_14年_53.8%/キングスバリー「GOLD」 9,980円(税別) 10,778円(税込)

容量:700ml
裏ラベルのテイスティングノートにはこんな一言が記されています。「ファンタスティック」!期待大です!
フルーティな香りと黒糖のような甘みが秀逸



先日 案内しました 下記3種も 残りわずかになりましたのでご一緒にご検討いただければ幸いです

ラフロイグとボウモアはホグスヘッドなので、焚き火やハチミツ、塩気にスモークと、それぞれ特徴的な仕上がりです。
カリラはシェリーバットのため、キャラメルとデーツを感じる丸みのある味わいとなっています。


<入荷済み>
カリラ2000_15年57.6%/キングスバリー「GOLD」 13,680円(税込)



<入荷済み>
ボウモア1998_18年51%/キングスバリー「GOLD」 17,690円(税込)



<入荷済み>
ラフロイグ2000_16年54.4%/キングスバリー「GOLD」 18,900円(税込)




| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 21:42 | comments (x) | trackback (x) |
インプレッシブカスクから「バーンサイド1991」スペイサイドのティースプーン・モルト
インプレッシブカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとした輸入元ウィスク・イーのオリジナルシリーズです。

バーンサイド1991はスペイサイドのある蒸溜所の「ティースプーン・モルト(※1)」です。
99.99%はダフタウンにあるフロアモルティングを行っていることで知られる蒸溜所で、残り0.01%のティースプーン分は鹿がトレードマークの三角柱状のユニークなボトルで知られる蒸溜所。ホグスヘッドの24年熟成、カスクストレングスボトリング。

<4月中旬入荷予定>
バーンサイド1991(ティースプーン・モルト)24年_50%_700ml/インプレッシブカスク 17,150円(税別) 18,522円(税込)


容量:700ml アルコール度数:50%
蒸留年:1991年
色は輝きのあるゴールデンアンバー。香りは蜜蝋、シロップ、ベイクドピーチ、バナナで、ハネデューメロン、
ジンジャーのアクセント。味は柔らかでフルーティ。
洋梨のコンポート、アプリコット、ゴールデンシロップが広がり。
フィニッシュにかけてハネデューメロン、ホワイトペッパーが現れ、心地よい余韻が続いて行きます。
メインで使用されているモルトは人気がありながらもボトラーズのリリースが少なく、熟成期間を考えると非常に値ごろ感のある1本


<入荷スミ>
ラフロイグ2001_15年_54%cask370/インプレッシブカスク 21,740円(税別) 23,479円(税込)
 容量:700ml アルコール度数:54% 


ホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

色はゴールデンアンバー。香りは歯科の扉を開けた時のような薬品香にハニーシリアル、乾燥させた海藻、ライムピール、ミックスナッツが絡み合いながら広がります。

味わいはバニラクリーム、トフィーの甘味にアプリコットが寄り添い、塩っぽさと厚みのあるピートスモークが調和しています。

印象的なスモーキー香と、15年熟成による奥行きのある味わいとが調和し、“アイラモルトの王”たる風格が存分に表現された1本。
インディペンデントボトラーズからのリリース数が激減している昨今、この貴重な出会いをお見逃しなく。


<入荷済み>
クライヌリッシュ1997_18年_55.4%cask6922/インプレッシブカスク  17,150円(税別) 18,522円(税込)

ホグスヘッドの18年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はゴールデンアンバー。

香りは蜂蜜、綿アメ、キャラメルクランチ、ほんのり青りんごチップス。味わいは柔らかで、べっこう飴や綿飴を思わせるたっぷりとした甘味にほんのりとホワイトペッパーが加わり、次第にクリーミーなバタースコッチへと変化して行きます。

フィニッシュにワクシーな蜜蝋、塩味が味わいに複雑さを与え、柔らかな甘味をより一層引き立たせ、心地よい余韻が続きます。
北ハイランドを代表するシングルモルトとして多くのファンを魅了してきた「クライヌリッシュ」の当たり年1997年ヴィンテージ。
これぞ「クライヌリッシュ」という柔らかで豊かな味わいです
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:55 | comments (x) | trackback (x) |
ダグラスレイン「プロベナンス」からリーズナブルな3種「レダイグ」「ベンネビス」「モートラック」
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。
DL社のシリーズの中でも抜群の安定感と豊富なアイテムがリーズナブルに楽しめるとあって、長年人気シリーズとなっている46%の「プロベナンス」シリーズ。

昨年ラベルが一新されるとともに全てがシングルカスクでボトリングされるようになり、それぞれのボトルに蒸留所ごとの個性が明確になったと大変好評をいただいております。
今回、島系ピートモルト「レダイグ」、近年良質なカスクが出回り人気急上昇中のハイランドモルト「ベンネビス」、歴史ある超名門のスペイサイドモルト「モートラック」と異なる個性がはっきりとした3タイプが入荷します!


<4月10日頃から出荷予定>
レダイグ2008_8年_46%/ダグラスレイン「プロベナンス」 6,600円(税別) 7,128円(税込)

<テイスティングノート>
香り:重厚なピートと植物の香り。加えてリコリス、薪の灰、白いフルーツ、ほのかなトフィー。
味わい:温かみがありオイリーで、ピートが口の中に広がる。後から温かな洋ナシがあらわれる。
フィニッシュ:長い余韻はフレッシュで、ミントが出てくる。ユーカリと
スモークを伴う。


<4月10日頃から出荷予定>
ベンネビス2006_10年_46%/ダグラスレイン「プロベナンス」 6,220円(税別) 6,718円(税込)

<テイスティングノート>
香り:ハーブを想わせ、イキイキとしている。温かみがあり、ハチミツや
バターを塗った焼いたパン。
味わい:ショウガ風味のビスケット、モルト、青リンゴ。
フィニッシュ:長く、パンのタネ、ショウガ、シナモンといったスパイス。加えて砂糖をまぶしたアーモンド。


<4月10日頃から出荷予定>
モートラック2009_7年_46%/ダグラスレイン「プロベナンス」 6,100円(税別) 6,588円(税込)

<テイスティングノート>
香り:クリーミーで芳しい。フルーツサラダ、キャラメルプリン、エレガントなオークの香り。
味わい:深みのあるキャラメル、スパイス感のある煮込んだリンゴ、
焼いたビスケット、とろけるバター。
フィニッシュ:ファッジの長い余韻。桃の焼き菓子、モルト、コショウの
温かみ。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 18:51 | comments (x) | trackback (x) |
ダグラスレインから樽だしラフロイグ16年<JISが選んだ日本限定カスク>リリース!
ボトラーズブランドの中でも入荷数が少なく、比較的入手困難な銘柄がこのダグラスレイン社の代表的シリーズ、オールド パティキュラーです。

特に海外での人気も高く、日本割当てがわずかという商品も少なくありません。状態のいい原酒をなんとか確保するべく同社と交渉を
重ねて、実現したのが日本代理店のジャパンインポートシステム(JIS)が選んだ「特別な」オールド パティキュラーです。

常このシリーズは48.4%でボトリングされますが、ラフロイグの個性、
そしてこの樽の素晴らしい味わいをそのまま楽しんでもらえるように樽出しの54.3%というハイプルーフにて瓶詰めしてもらいました。

ラフロイグの代名詞といってもいいヨード香が強烈で、塩キャラメルのようなソルティな味わい、
胡椒や煙臭とともにパワフルなボディを堪能できる極上のラフロイグに仕上がっています。

輸入元JISが自信をもってお勧めする特別な一本です


<4月10日頃から出荷予定>
ラフロイグ2000_16年_54.3%/オールドパティキュラーFOR JIS 18,920円(税別) 20,434円(税込)

樽:リフィルホグスヘッド

【テイスティングコメント】
《香り》
見事なまでのヨード香!塩気があり、胡椒、燻製肉、海草などが開く
《味わい》
ローストバナナ、オーク樽、湿った秋の落ち葉、塩をまぶしたキャラメル
《フィニッシュ》
余韻は長くオイリー、バニラ





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