ビッグピートのチャリティーボトルRAFエディション

今年、10周年を迎えたビッグ ピート。定番品はもちろんのこと、クリスマスエディションをはじめとする限定品が好評を博しています。
そんなビッグ ピートからチャリティーボトルがリリースされます。
その名も「ビッグ ピートRAF エディション」。

RAFとは英国王立空軍のことで、ダグラスレイン社の創業者であるフレッド・ダグラス・レイン氏も第二次世界大戦中にはその一員として飛行していたそうです。
そのような縁もあり、RAFの元隊員やその家族に対して献身的な支援を続けているRFA慈善基金が100周年を迎えたタイミングで今回のチャリティーボトルがリリースとなりました。

ラベルにはピートおじさんが設立当時のRAFの制服を身にまとい、その後ろではソッピースキャメル(戦闘用飛行機の一種)が、メモリアルイヤーの書かれた横断幕を引いています。
また、ラベルだけでなくテイスティングコメントもRAFにちなんだユニークなものになっており、ビッグ ピートファン必見のボトルです!
ぜひお見逃しなく!


<大阪サミットの影響で2019年7月上旬入荷予定>
ビッグピート「 THE RAF BENEVOLENT FUND EDITION」46% 7,550円(税別) 8,154円(税込)

Tasting notes:It’s “chocks away Rodger” as we rev up for a sweetly peated, beachy, maritime nose through to a palate taking off with chimney soot, damp ash and pelagic style and soaring high to a finish which is smoked, coal dusted and tarry.
テイスティングノート:「輪留めを外せ*、ロジャー」といわんばかりに、甘いピート、砂浜、海の香りへとエンジン全開。口に含むと、煙突のスス、湿った灰、遠洋スタイルの風味を伴ってテイクオフ。そしてスモーク、石炭の粉じん、タールのフィニッシュへと急上昇する。

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三郎丸 2017 ニューボーン 63% 200ml  令和元年若鶴蔵祭り



北陸唯一のウイスキー蒸留所、三郎丸蒸留所。
1952年の開設以来、世界に愛されるウイスキーを目指して富山の地で製造を続けています。
2017年に蒸留したシングルモルトから、 令和元年、若鶴蔵祭りを記念し、厳選した 一樽をボトリングしました。
バーボン樽で20ヶ月熟成したニューボーン。


 <入荷数が少ないためお一人様1本でお願いします>
三郎丸 2017 ニューボーン 63% 200ml 3,400円(税別) 3,672円(税込)


容量:200ml
生産地域:日本・富山
蒸留所名:三郎丸
樽の種類:バーボンバレル
カスク?:265
蒸留年:2017年9月
熟成年数:1年 ※20ヶ月熟成
ボトリング年:2019年5月
総本数:800本
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お値打ちワイン樽熟成!オールドフレンズからクライゲラヒ11年1stフィル・アマローネワインバリック熟成
オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。

それぞれのボトルネックにはメッセージタグが付いています。そしてラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。

良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください
良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます


<6月25日から出荷予定>
クライゲラヒ2007_11年58.8%1stfillアマローネワインバリック熟成/オールドフレンズ 8,840円(税別) 9,547円(税込)

香り:赤いフルーツ ワインブドウ ライ麦パン ドライかつ甘い
味:ビロードのように柔らかい シリアル 赤いフルーツ ワインブドウ
イチゴ 少しスグリフィニッシュ: ミディアムロング 軽くフルーティ 少しスパイシー

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50年熟成のシェリー樽熟成(グレンファークラス?)ダグラスレイン・スペイサイド・ファイネスト50年

スペイサイド・ファイネスト50年

その品質の高さでモルトバー/モルト愛好家の皆さまから大変ご好評いただいておりますダグラスレイン社のXOP(Xtra Old Particular=エクストラ オールド パティキュラー)シリーズより、今春リリースの最新作が到着しました!

同社で選ばれた樽は通常メインブランド「オールド パティキュラー」にてリリースされますが、飛びぬけた品質を持つ別格の樽がこのXOPにて詰められます

そして今回の中身はなんと、シェリー樽で熟成されたスペイサイドの50年熟成シングルモルトです。

この「スペイサイド・ファイネスト」というのは旧ダグラスレイン社の時代よりグレンファークラスをリリースする際に用いられてきた名前であり、確定は出来ませんが今回の1967年ビンテージもおそらくそうであると思われます。
長期熟成のシングルモルトが加水してリリースされることも多い昨今、カスクストレングスであるこの商品がとても貴重なボトリングであることは間違いありません。


<6月22日(土)から出荷予定>
スペイサイド・ファイネスト1967_50年52.2%シェリー/ダグラスレインXOP 306,250円(税別) 330,750円(税込)

容量:700ML 度数:52.2度
※カスクタイプ=リフィルシェリーバット
<テイスティングノート>
最初にふんだんなシェリーの甘さが香り、それからオレンジチョコレート、煮込んだダークフルーツ(プラムやチェリー)、なめし革の香りがやってくる。口に含むと
オレンジの刺激が美味しく弾け、フルーツケーキとココアの風味を伴ってウインタースパイスとスモーキーなエスプレッソが広がる。フィニッシュは長く続き、
ペッパーチョコレート、大麦麦芽、ジンジャーや糖蜜トフィが感じられる。



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スリーリバース・ユニコーンシリーズから最終章 グレンタレット1977 40年がリリース!
スリーリバーズのオリジナルモルトより、「貴婦人と一角獣(ユニコーン)」シリーズの第6弾が限定リリースされます。
このシリーズは、15世紀のフランスの有名なタペストリーをモチーフにしたラベルデザインを採用しています。

6枚のタペストリーで構成された連作とされており、「味覚」、「聴覚」、「視覚」、「嗅覚」、「触覚」、「我が唯一つの望み」の6枚があります。
それぞれに若い貴婦人とユニコーンが描かれています。

とても複雑かつ芸術的な模様を背景として、貴婦人とユニコーン以外にも草花やウサギ、鳥などの小動物が描かれています。

非常に古いタペストリーで、作者は不明ですが、現在もフランスの美術館で保存されています。
芸術的かつカウンターでも映える派手なレベルに仕上げました。

この第6弾は「我が唯一つの望み ? 愛」で、選んだ樽はグレンタレットの1977蒸留40年熟成です。
もちろんスリーリバースが慎重に樽選びをした高品質モルトです。



<6月22日(土)から出荷予定>
グレンタレット1977_40年_46%ホグスヘッド/ユニコーン 60,960円(税別) 65,837円(税込)

<テイスティングコメント>
香りは熟した黄色いフルーツ、完熟バナナ、白桃、マスカット、味はソフトでシルキーなスタート、甘い完熟フルーツ、エレガントなフローラル、
奥にフルーツの皮、フィニッシュはライトでソフトなビターが静かに続く。

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話題のコッツウォルズのイングリッシュウイスキー 赤ワイン樽熟成のシングルモルト&ファウンダーズチョイス

コッツウォルズ蒸溜所は、2014年イングランドの中部、オックスフォードの北に位置するコッツウォルズ地方ウォリックシャーに設立しました。
同蒸溜所はアイコンズ・オブ・ウイスキー2018、アイオンズ・オブ・ジン2018にてクラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤーに輝いています。

<ワールド・ウイスキー・アワード2018にてベストイングリッシュ・シングルモルト受賞>

<6月22日から出荷予定>
コッツウォルズ シングルモルトウイスキー46% 5,660円(税別) 6,113円(税込)

コッツウォルズ シングルモルトウイスキーは、ジンで世界1位に輝いたコッツウォルズがスモールバッチでつくるイングリッシュシングルモルトウイスキーで、地元コッツウォルズで収穫された大麦・オデッセイ種のみを使用しています。
モルティングは近隣のウォーミンスターにある歴史ある製麦所で行い、フルーティなフレーバーを出すために2種の酵母を使用。
また、ヘッドとテールを大幅にカットし、フルーティさが損なわれないようにしています

熟成にはファーストフィルのバーボンバレルとリチャーした赤ワイン樽を使用。
色はアンバー。香りは桃やアプリコットのフルーツのアロマから徐々にマジパン、蜂蜜、バタースコッチへと変化して行きます。
味わいはブラウンシュガー、カラメリゼしたオレンジピール、ほのかに黒ブドウの味わいが加わり、小気味よいペッパーのアクセントと供に蜂蜜の甘みが広がります。



<6月22日から出荷予定>
コッツウォルズ シングルモルトウイスキー「ファウンダーズチョイス」60.3% 7,090円(税別) 7,657円(税込)

創設者のダニエル・ゾーが厳選した赤ワイン樽熟成の原酒をカスクストレングスでボトリング
色は赤みを帯びたアンバー。チョコレートやいちじく、プラムのアロマ。バタースコッチや赤い果実の味わいに心地よいスパイスのアクセントが加わり、フィニッシュにかけてドライクランベリーやナッツが現れます。
赤ワイン樽由来の優雅な甘みが調和し、複雑で奥行きがあり、カスクストレングスならではの飲みごたえのあるシングルモルトです。(前回とは別バッチです。)

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オーシャンズから完熟ピーチフレーバー「タムデュ1997」
輸入元ウィスク・イーの一番の人気シリーズ「オーシャンズ」の第20作目をご案内いたします。
今回は、完熟ピーチのフレーバーがきいた「タムデュ1997」です。

タムデュ1997はホグスヘッドの21年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色は輝きのあるゴールド。

グラスに注ぐとシロップ漬けの黄桃、ジューシーなパイナップル、アプリコットジャムなどたっぷりのフルーツが香ります

後からキャラメルソースをたっぷりかけたパンケーキ、かすかにクローブが現れます。
口当たりはソフトで、熟した黄桃、マーマレード、ゴールデンシロップの甘みがオークとともに広がります。

フィニッシュにかけてバニラアイスクリーム、桃のキャラメリゼ、シナモンのフレーバーへ移り変わり、フルーティな長い余韻が続きます。

度数も50.8%まで落ち熟成感がある中で、香りからフィニッシュまで完熟ピーチのフレーバーが味わえる甘美な1本です。
また、20年オーバーのシングルカスクとしてはリーズナブルな価格も大きな魅力です


<6月22日(土)から出荷予定>
タムデュ1997_21年50.8%ホグスヘッド/オーシャンズ 15,540円(税別) 16,783円(税込)

容量:700ml
ホグスヘッドNo.688016 蒸溜:1997年 瓶詰:2019年
色:輝きのあるゴールド
香り:黄桃、パイナップル、アプリコットジャム、キャラメルソース、パンケーキ、クローブ
味:熟した黄桃、マーマレード、ゴールデンシロップ、オーク、バニラアイス、桃のキャラメリゼ、シナモ



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お買い得2弾ウィルソン&モーガン.クラシックな「シェリーカスクモルト」約7年熟成のブレンデッドウイスキー
1992 年よりインディペンデントウイスキーボトラーのウィルソン&モーガンは素晴らしいスコッチモルトウイスキーを世界中に提供しています。
このハウスレンジシリーズは他社の追随を許さない価格で、質の高いシングルモルトの世界へのイントロダクションとなることを目的としています。

スコットランドの有名な蒸留所のものを蒸留所名非公開にてボトリングし、他のラインナップに負けない高品質のウイスキーを提供しています。


店長の試飲コメント
シェリーカスクといっても、1STフィルやリフィルではないであろう、柔らかい甘み。シェリーフィニッシュくらいの軽さです。
ただ、このモルトが秀逸なのは、ブレンデッドならではのバランスの良さがあり、約7年とは思えない落ち着いた複雑な味わいと余韻があります。

決して派手さ、パンチはないモルトですが、クラシックスタイル?とでもいいましょうか。ブレンデッドの柔らかさと余韻がうまく表現されていると思いました。

熟成感も丁度良く、夏場にも重たくなく飲めるのでオススメです。派手さはないが、バランスのとれた良いシェリーの使い方で、これはこれで大いにアリだと思います!
有名な蒸留所3つをブレンド・・・なんとなくわかるような。


<2019年6月19日(水)から出荷予定>
シェリーカスクモルト43%2009_2017/ウィルソン&モーガン・ブレンデッドウイスキー 4,740円(税別) 5,119円(税込)



このリリースでは、有名なスコットランドの蒸留所の3 つのシングルモルトをブレンドして、お気に入りの味わいを再現しようとしました.

1つはよりリッチで、1 つはドライそしてもう1 つはよりスパイシーなモルトです。

3 つのシングルモルトはそれぞれ完璧なものですが、シェリーカスクではフルーティで甘い香りと香り豊かでビロードのようななめらかさを醸し出しています。
このシェリーカスモルトはいつものように、複雑で繊細なウイスキーです。

若くてフレッシュなウイスキーですが、すでに少しワインっぽさやレーズンの香りを伴う完璧な状態に熟成されています。

フィニッシュは特にドライでクリーンな「昔ながらの」スタイルです。
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 11:15 | comments (x) | trackback (x) |
お買い得なアイラシングルモルト(ウィルソン&モーガン)〜東京ウイスキー&スピリッツコンペティション銅賞〜

インディペンデントウイスキーボトラーのウィルソン&モーガンは素晴らしいスコッチモルトウイ
スキーを世界中に提供しています。ウィルソン&モーガンはベストなカスクのみを選び、カスクによってはポ
ートやラム、マサラカスクにてフィニッシュ熟成をさせてより良いモルトに仕上げています。


このハウスレンジシリーズは他社の追随を許さない価格で、質の高いシングルモルトの世界へのイントロダ
クションとなることを目的としています



ハウスモルト アイラ43%2013_5年 43%/ウィルソン&モーガン 4,990円(税別) 5,389円(税込)



熟成年数は必ずしも重要ではないことの証拠にこの力強いアイラモルトは、アイラの最高かつ最も愛されている蒸溜所のとても古いウイスキーに間違えられやすいかもしれません。
ヘビーピートでタール感がつよく潮っぽさや煙っぽさが香りと味わい共に強く感じられます。

そして最高級のオーク樽からの影響による複雑さ、リッチでまろやかなボディにジューシーなモルトの甘さを伴います。

リコリスやピーナッツ、熟したバナナや薬っぽさは最初のピート感の爆発に続きウイスキーを興味深いものにする要素の一部です。
近年のハウスモルトの中で最もワイルドなリリースの一つです!
| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:31 | comments (x) | trackback (x) |
アランからファーストフィルシェリー樽7年熟成品が限定リリース!
アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所でもあります。また小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。

ラン2011 シェリーホグスヘッドはファーストフィルのシェリーホグスヘッドで7年熟成し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング


色はアンバー。サルタナレーズン、黄桃、ドライイチジクなど、シェリー樽ならではの重厚感のあるフルーツの甘いアロマが立ち上がります

次第にピーカンナッツ、ミルクチョコレート、塩キャラメルの濃厚さも加わります。口当たりはねっとりとしていて、はじめはナッツの味わいがたっぷりと広がり、キャラメリゼした黄桃、セミドライアプリコット、オランジェのフレーバーへ移ります

フィニッシュは干しブドウの甘みをオーク、スパイス、アーモンドの渋皮、カカオニブが引き締め、長い余韻となって続きます。

ファーストフィルのシェリー樽だからこそ7年熟成にしてこの円熟味を引き出せた、完成度の高い1本です。


<6月15日(土)から出荷予定>
アラン2011_7年シェリーホグスヘッド 58.7% 8,250円(税別) 8,910円(税込)
7年  700ml  58.7% シェリーホグスヘッドNo.1341

蒸溜:2011年7月15日   瓶詰:2019年2月6日 
色:アンバー
香り:サルタナレーズン、黄桃、ドライイチジク、ピーカンナッツ、ミルクチョコレート、塩キャラメル
味:ナッツ、キャラメリゼした黄桃、アプリコット、オランジェ、干しブドウ、オーク、スパイス、渋皮、カカオニブ



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