アードベッグ2005 ブティックウイスキーから限定リリース!
ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。

この有限なウイスキーを多くの方々にお届けできるように500mlのボトルを使用しています。また、ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。


アードベッグ蒸溜所はアイラ島の南岸に1815年に設立。ヘビーピート麦芽からつくられるウイスキーは、強烈なスモーキーさが特徴で、多くのウイスキーファンを魅了しています。
ポットスチルと共にラベルに描かれている人物は、ストックホルムに住むアードベッグコレクターとして有名なGeert Bero氏です。

アードベッグ2005はホグスヘッドの13年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。

色はイエロー。香りは浜辺のBBQ を想わせる、潮風を纏った煙のようなピートスモークにタンジェリン、ビスケットの甘いアロマ、ローストナッツの香ばしさ

口に含むとアイラモルトらしいヨード香、塩気、ブラックペッパーが弾け、後からフレッシュなレモンピール、ネーブルオレンジのフルーティさにメープルシュガー、クルミが現れます。フィニッシュはややオイリーで、ヨード香のピートスモークの長い余韻が続きます。

13年という熟成年数ながら50度を切る度数であることからウェアハウスの下層で熟成されていたことが想像されます。

アードベッグらしいピート香にシトラスフルーツの爽やかさと甘みが見事に調和した1本です。


<4月26日から出荷予定>
アードベッグ2005_13年_500ml47.9%/ブティックウイスキー 16,320円(税別) 17,626円(税込)
13年  47.9%  500mlバッチ11  ホグスヘッドNo.700159

色:イエロー
香り:浜辺のBBQ、潮風、煙、ピートスモーク、タンジェリン、ビスケット、ローストナッツ
味:ヨード香、塩気、ブラックペッパー、レモンピール、ネーブルオレンジ、メープルシュガー、クルミ

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OMC20周年記念ボトル2弾!ボウモア22年、アードモア、モートラック!
HL社の看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」
シリーズ20周年記念ボトル第2弾!
旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが、昨年20周年を迎え、誕生した頃の初期のデザインで、20種類の特別記念ボトルがリリースされました。

ボウモアを筆頭に、銘柄とエイジングのバランスが絶妙なラインアップ!


<4月20日(土)から出荷予定>
ボウモア1996_22年50%/ハンターレインOMC20周年記念 25,470円(税別) 27,508円(税込)

カスクタイプ:リフィルホグスヘッド

香り:パッションフルーツとグアバのフルーティな香り、温かいピートやウッドスモーク。
味わい:レザー、甘いピート、アプリコット、バニラの風味。
フィニッシュ:スモーキーでペッパーを感じるクリーンなフィニッシュ



アードモア1996_22年50%/ハンターレインOMC20周年記念 17,790円(税別) 19,213円(税込)

リフィルホグスヘッド生産本数:268本
香り:はっきりとしたピートスモーク、シトラス、農場の香り。
味わい:甘く、灰質やレモンメレンゲパイを感じる。
フィニッシュ:驚くほど優しく、いつまでも続く長いフィニッシュ。


モートラック2007_11年_50%/ハンターレインOMC20周年記念 10,100円(税別) 10,919円(税込)


リフィルホグスヘッド
香り:キャラメル、バニラ、かすかにディルのような植物の香り
味わい:フルボディ、ドライフルーツを伴った肉の風味
フィニッシュ:ペッパーやキャラメル、バニラを感じる長いフィニッシュ。

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ウイスキーベースから19年熟成のスプリングバンク2種類を含む5種リリース!
今日は新着のウィスキーベースのご案内です。
オランダのウィスキー情報サイトの厳選したモルトウィスキーです。


今回は注目のスプリングバンクが樽違いで2種類、ほかにも3種類入荷いたしております。

一部商品は在庫少量ですのでお早めにご検討いただければ幸いです


<4月20日(土)から出荷予定>
アベラワー2006_12年56.8%/ウイスキーベース 12,540円(税別) 13,543円(税込)
 カスクタイプ:The Fishes of Samoa Barrel ?102



ベンネヴィス1990_27年58%/ウイスキーベース 25,090円(税別) 13,543円(税込)
 カスクタイプ:The Fishes of Samoa Hogshead ?22



グレンマレイ2007_10年_62.2%/ウイスキーベース 10,620円(税別) 11,470円(税込)
 カスクタイプ:The Fishes of Samoa Barrel ?5713



スプリングバンク1996_22年54.9%/ウイスキーベース 56,580円(税別) 61,106円(税込)
 カスクタイプ:Shells from the Bay of Caraccas Bourbon Hogshead ?55



スプリングバンク1996_22年55.8%/ウイスキーベース 56,580円(税別) 61,106円(税込)
 カスクタイプ:Shells from the Bay of Caraccas Bourbon Hogshead ?56


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ダグラスレインのハイランド・ブレンド「ティモラスビースティ12年カスクストレングス!」

スコットランドの国民的詩人 ロバート・バーンズの詩「二十日鼠へ」に登場する臆病なネズミにちなんだハイランドブレンデッドモルト「ティモラス ビースティ」。

その可愛いラベルとバランスの良い味わいもあって、リリース以降大変ご好評をいただいております。

そんなティモラスから12年熟成、カスクストレングスが登場です!

通常版は、ハイランド地方の実力派蒸留所である「ダルモア」、「グレンゴイン」、「グレンギリー」、「ブレア アソール」がブレンドされており、
今回のボトルもそれらの蒸留所を中心にブレンドされていることと思われます。

そして肝心の中身は、臆病な二十日鼠からは想像がつかないほどに、ジューシーな大麦や甘いマシュマロ、シトラスの特徴があふれ出します

まさにお値打ち以上の1本!というにふさわしい内容です。
わずか日本入荷 180本!ですのでお早めにご検討いただければ幸いです


<2019年4月20日から出荷予定>
ティモラスビースティ12年カスクストレングス/ダグラスレイン 8,450円(税別) 9,126円(税込)




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ウイスキーエージェンシー「アートワーク」から2種「オークニーシングルモルト」&パナマラム2006
いつも人気の「アートワーク」のニューリリースをご案内致します。

日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。

ラベルデザインは今までのウイスキーエージェンシーのスタイルを踏襲しつつ、より芸術的な絵画を採用し進化させました。

今回の「アートワーク」シリーズは、2種類の同時リリースです。何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。

オークニー1999は香りからボディ、フィニッシュへと非常に展開が多く複雑なオークニーモルトです!
パナマラム2006はシナモン、オレンジ、プルーンなどフルーティなテイストが楽しめるラムとなっています


<4月19日(土)から出荷予定>
オークニーシングルモルト1999_18年_53.1%ホグスヘッド/3Rアートワーク 18,200円(税別) 19,656円(税込)

<テイスティングノート >
香りは海藻、ヨード、ミネラル、ゆっくりライトスモーク、木の削りぶし、カカオ、ボディはオイリーでフローラル、上品なパフューム、海藻、レモンチェロ、フィニッシュは海水とライトスモークが長く続く。


<4月19日(土)から出荷予定>
パナマラム2006_12年_57.5%バレル/3Rアートワーク  17,020円(税別) 18,382円(税込)

<テイスティングノート >
香りはシナモン、バニラ、パイナップル、チョコレート、プルーン、ボディはホット、ワクシーでパワフル、砂糖漬けオレンジ、シナモン、クリームブリュレ、フィニッシュは非常に長くスパイスの後からチョコレートビター。

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オーシャンズからヤングカリラがお値打ち価格で限定リリース!
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第20作目をご案内いたします。今回は、人気のヤングアイラ「カリラ2009」です。


カリラ2009はリフィルホグスヘッドの9年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はペールイエロー。

香りはカットしたてのフレッシュなシトラスをメインに、少し土っぽいピートスモーク、塩バニラ。

後からピートの香りが強まり、焼きパインやカルメ焼きの甘い香りも現れます。味わいはヤングカリラらしいビッグで海風を感じるピートスモークを主体に浜焼きホタテの旨みとシトラスの爽やかな甘み。フィニッシュには備長炭、ヨードを伴ったスモークが長い余韻となって続きます。

このカリラは逞しいスモークとシトラス系の甘さのバランスが素晴らしく、日本のお客様の好みに合うタイプとして採用が決まったカスクです。
是非シトラスのフルーティさとピートスモークの様々な変化をお楽しみください。


<4月20日(土)から出荷予定>
カリラ2009_9年_58.2%/オーシャンズ 7,100円(税別) 7,668円(税込)
 リフィルホグスヘッドNo.315340

色:ペールイエロー
香り:フレッシュなシトラス、土っぽいピートスモーク、塩バニラ、焼きパイン、カルメ焼き
味:海風、ピートスモーク、浜焼きホタテ、シトラス、備長炭、ヨード

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ヘビーピーテッドのアラン2011限定リリース&アマローネカスク 限定入荷!
アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所で、独立資本のためブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。

同蒸溜所ではノンピート麦芽を使用したウイスキーづくりを行ってきましたが、2004年以降、毎年少量ですがミディアムピーテッドタイプがつくられ、2011年よりヘビーピーテッドの生産が行われています。


ヘビーピーテッド アラン2011 #1823はフェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルのバーボンバレルで7年熟成したヘビーピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

色はイエローゴールド。香りはアランモルトらしい蜂蜜に焼いた桃、シトラスやパイナップルのフルーティさ、カスタードクリームとローストアーモンド。かすかに潮風やスモークが現れます。

口に含むと、麦の甘さとともにランプの煤やカキの燻製のようなピートスモークが口いっぱいに広がります。

アクセントに洋ナシのキャンディやアプリコット、ココアパウダーが加わり、フィニッシュは穏やかなスモークと塩気の長い余韻が続きます。7年熟成とは思えないほどスムースで、甘美な麦の味わいが50ppmのピートスモーク、潮風と見事に調和した1本です。アイラモルトとは異なる、香りよりも味わいの中でじわじわと広がるピートスモークを是非お楽しみください。


<2019年4月16日から出荷予定>
ヘビーピーテッド・アラン2011_7年 58.1% #1823 8,130円(税別) 8,780円(税込)

熟成年数:7年  700ml  58.1%  バーボンバレルNo.1823
蒸留:2011年10月5日   瓶詰:2018年11月14日
色: イエローゴールド
香り:蜂蜜、焼いた桃、シトラス、パイナップル、カスタードクリーム、ローストアーモンド、潮風、スモーク
味:麦の甘み、ランプの煤、カキの燻製、スモーク、洋ナシのキャンディ、アプリコット、ココアパウダー、塩気

ヘビーピーテッド アラン2011はフェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用し、バーボンバレルで6年熟成したヘビーピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
2011年から生産が始まったヘビーピーテッド(50ppm)単体でのリリースは、今回が日本初登場です


色は輝きのあるゴールド。香りは50ppmらしいどっしりとしたピートスモーク、麦芽、蜂蜜、細引きのコショウ。

時間と共に甘やかなバニラが姿を現します。6年熟成ですが、一口含むと荒々しさのないその柔らかに驚かされます。

味わいは旨みのあるピートスモーク、アプリコットシロップ、蜂蜜で、塩漬けしたジンジャーが心地よいアクセントとなり舌を刺激し
、麦芽の優しい甘みがピートスモークを優しく包み込んでくれます。
ヘビーなピートスモークとアランの麦芽の甘みとが驚くほどバランスよく調和したアランの新たな一面を見せてくれる1本です。

2011年から生産が始まったヘビーピーテッド(50ppm)単体でのリリースは、今回が日本初登場ですので、ぜひお見逃しなく。


<入荷済み>
ヘビーピーテッド・アラン2011_6年 57.6% 8,260円(税別) 8,921円(税込)




熟成年数:6年  700ml  57.6%  バーボンバレルNo.1830 
蒸留:2011年   瓶詰:2018年 シングルカスク

色:輝きのあるゴールド
香り:ピートスモーク、麦芽、蜂蜜、細引きのコショウ、バニラ
味:ピートスモーク、アプリコットシロップ、塩漬けしたジンジャー、麦芽


アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所で、独立資本のためブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。

同蒸溜所ではノンピート麦芽を使用したウイスキーづくりを行ってきましたが、2004年以降、毎年少量のみピーテッドタイプも生産しています

ピーテッド アラン2005はフェノール値20ppmのピーテッド麦芽を使用し、ホグスヘッドにて8年熟成したピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色は輝きのあるアンバー。香りはおだやかなピートスモークと共に、レモンクリーム、蜂蜜、バニラウエハースが広がります。味わいは紅茶飴の上品な甘みにピート、ホワイトペッパーが混ざり合い、徐々にバニラ、パイナップル、トフィークリームへと変化。フィニッシュに塩気を伴ったピートスモークが再び現れ、優しいながらも長く残ります。
若い熟成年数ですが纏まりがあり、豊かな表情を見せてくれるピーテッドタイプのシングルカスクです



| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:49 | comments (x) | trackback (x) |
ハイプルーフの濃厚ダークシェリー「グレンマレイ10年」オールドパティキュラー
大御所ボトラーのダグラスレイン社。DL社は2013年から新体制となり、看板商品として新たなブランドを立ち上げました。それが「オールド パティキュラー (OP)」です。

長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。

今回、大変興味深い新作アイテムが入荷しましたのでご案内いたします。

まず、ラベルを見てビックリ!通常のボトルとは装いが異なります。そうメインラベルが黒い、ブラックラベルになっています。

DL社のフレッド氏がサンプリングの段階で、このウイスキーに特別なものを感じ、通常ではなく樽出しのままで特別なボトリングをしたのがその理由だそうです。

近年も稀少になっているダークシェリーモルトの限定入荷だけに、ぜひお見逃しのないように!


<4月19日(土)から出荷予定>
グレンマレイ2008_10年66.7%/ダグラスレイン「オールドパティキュラー」 9,990円(税別) 10,789円(税込)

【テイスティングノート】
香り:こくのあるレーズントリュフ、煮込んだプラム、ルバーブやほのかなスパイスが香る。
味わい:ジャムタルトがスポンジプディングを伴った胡椒がけのイチゴやラズベリーへと
変化する。
フィニッシュ:トーストしたオークに加え、ミルクチョコレートや甘い大麦麦芽を長く
感じる。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 17:55 | comments (x) | trackback (x) |
BB&Rベリーズオウンセレクションからブレアアソール2007&グレンエルギン2007〜上品で穏やかな風味が楽しめる2種〜
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は、1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。

1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。

今回、上品で穏やかな風味が楽しめる2種がリリースされました。

お買い得なフルーティータイプのウイスキーでお値打ち価格のウイスキーをお探しの方には、まさにぴったりのボトルです。


<4月17日(水)から出荷予定>
ブレアアソール2007_11年55.1%/BB&Rベリーズオウンセレクション 8,190円(税別) 8,845円(税込)

ブレアアソール2007はホグスヘッドの11年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。ブレアアソールは数少ない南ハイランドモルトでブレンデッドウイスキー「ベル」の重要な原酒としても知られています。香りはフルーツケーキの芳醇なアロマ、クローブ、オレンジ。次第に雨が降る森林のような、湿った土と少しスパイシーな針葉樹の香りが立ち上がります。味わいはゴールデンシロップをたっぷりと含ませたバニラシフォンケーキ、シトラスピール。フィニッシュにかけては少しドライでスパイシー


<4月17日(水)から出荷予定>
グレンエルギン2007_10年58.9%/BB&Rベリーズオウンセレクション 8,190円(税別) 8,845円(税込)

グレンエルギン2007はホグスヘッドの10年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
香りは、メロン果汁とイチゴのゼリー、フルーツサラダ。後から、蜂蜜やトフィーの芳醇なアロマが香ります。味わいはスペイサイドモルトの特徴が存分に感じられ、スムースで穏やか。上品な甘みにシトラス、イエローフルーツが広がります。フィニッシュにかけてホワイトペッパーが現れます。極めてフルーティでスペイサイドのスタイルをよく表している1本で、1杯目におすすめです。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:33 | comments (x) | trackback (x) |
BB&R復刻ラベルからアードモア2010アイラカスク

BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。

1903年にエドワード7世により英国御用達を賜り、現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。

100年以上前から使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルボトリングのために、BB&Rスピリッツマネージャーのダグラス・マクアイヴァー氏の全面協力のもと、今回も素晴らしいウイスキーが選ばれました

アードモア2010 アイラカスクはスモーキーなアイラモルトのバレルで熟成した8年。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

色はペールイエロー。香りはフレッシュなレモンやライムになめし革、ピートスモーク。

後からトフィーやアプリコットジャムの甘いアロマが立ち上がってきます。
口当たりはとろりとしていて、穏やかながらもやや土っぽいピートを主体に蜂蜜、ゴールデンシロップ、皮ごと使用したマーマレードの味わい

フィニッシュまでピート香が続き、アクセントにホワイトペッパーが加わります。濃厚な蜂蜜を思わせるテクスチャと味わいがピートと相まってより甘く豊かな膨らみを感じさせる1本。
ショートエイジのアードモアとしては出色の出来です。


<2018年4月17日(水)から出荷予定>
アードモア2010_8年アイラカスク58%/BB&R復刻ラベル 6,720円(税別) 7,258円(税込)

色: ペールイエロー
香り:レモン、ライム、なめし革、ピートスモーク、トフィー、アプリコットジャム
味:土、ピート、蜂蜜、ゴールデンシロップ、マーマレード、ホワイトペッパー

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