ステラーコレクションから かに座(Cancer)のリンクウッド2006キャンサーリリース

ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸溜された日)の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。

リンクウッド2006キャンサー
(Cancer / かに座 : 6月22日〜7月23日生まれ)

2006年7月13日蒸溜。ホグスヘッドの11年熟成です。

色はペールイエロー。

香りは桃、ネクタリン、ボンタンアメの穏やかなアロマが広がり、爽やかな新生姜、摺りたてのナツメグがゆっくりと加わります。

味は洋梨、アプリコット、水あめ。次第に蜂蜜漬けしたジンジャーを思わせる温かみのあるスパイシーさが口の中を支配し、ブラジルナッツ、オークが混ざり合います。


若いリンクウッドらしいフルーティさの中にスパイスの芯の通った味わいが楽しめるシングルカスク。
近年ボトラーズからリリースされるリンクウッドは極めて品質が高いものが多く、バーテンダーからの注目度も高い蒸溜所のひとつです。


リンクウッド2006キャンサー11年_56.7%/ステラーコレクション 9,150円税別 9,882円(税込)

11年  56.7% 700ml
蒸溜:2006年7月13日   瓶詰:2018年6月
ホグスヘッドNo.104

色:ペールイエロー
香り:桃、ネクタリン、ボンタンアメ、新生姜、摺りたてのナツメグ
味:洋梨、アプリコット、水あめ、蜂蜜漬けしたジンジャー、ブラジルナッツ、オーク



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驚異の50年のシェリー樽熟成〜グレングラント50年 GMから43%になりリリース
ゴードン&マクファイル(以下GM)社より久々のビッグアイテム登場です。

シングルモルト、そしてウイスキーの熟成限界ともいえる驚異の50年熟成モルト「グレングラント」が新たに入荷してきました。

ここまでの長期熟成品は蒸留所でもストックは非常に稀で、もしリリースされれば驚くほどの価格となることがほとんどです。

しかしながらGM社からリリースされたグレングラントは50年熟成ながら、
驚異的なお値打ち価格でのリリースとなっており、シングルモルトとしてはとてつもなく価値のある1本と言えるでしょう。

今回注目すべきは以前同じスペックの商品がリリースされた際は40%
だったのに対し、今回は43%でのリリースとなった点でしょう。

より酒質やボディに厚みが増したと想像できます

ご覧のとおり濃厚な色合いも魅力で、ファーストフィルのシェリーバットで
50年熟成されたモルトというのは、これからも決して簡単に入手できる商品ではありません。

この価格ならばむしろ安いと言ってもいいでしょう。



<9月末〜10月初旬入荷予定>
グレングラント50年ファーストフィルシェリー_43%/ゴードン&マクファイル 13万6,250円(税別) 147,150円(税込)

容量:700ml アルコール度数:43%

カスクタイプ:ファーストフィルシェリーバット

気品ある甘いシェリー香、極上のレーズン、優美なオレンジピールのアロマに、滑らかで洗練されたたっぷりのフルーツ、マーマレードの風味、
そしてかすかにアクセントを添えるなめし革とコーヒーのニュアンス。
これ以上ない至高のボトル。
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年に1度の100%シェリー樽熟成のキルホーマン「ロッホゴルム」 初no10年熟成品
キルホーマン ロッホゴルムは、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品です。

キルホーマンでは熟成樽の80%がバーボンバレルのため、シェリー樽生産量が少なく、さらにそのシェリー樽100%のロッホゴルムは大変希少です。


この2018年リリースはロッホゴルム史上初となる10年以上熟成された原酒を含む3つのヴィンテージ(2007、2008、2011)のオロロソシェリーバット19樽を使用。
キルホーマンらしいピートスモークにシェリー樽由来の凝縮されたフルーツの甘みとビターなキャラクターが絶妙に溶け合い、心ときめくひと時を演出してくれます。

世界で15,000本の限定リリース。すでに発売されている欧米では「キルホーマンの最高傑作」との呼び声も高く、主なウェブショップではすでに完売しているところもあり、人気を博しています。


<9月末から出荷予定>
キルホーマン・ロッホゴルム46%2018 8,640円(税別) 9,331円(税込)



容量:700ml
蒸溜:2007、2008、2011年  瓶詰:2018年

香り:ピートスモーク、ダークフルーツケーキ、オレンジピール、クローブ、ミックススパイス。
味:レーズン、ドライプルーン、シナモン、ピートスモーク、マーマレード。甘く豊かな余韻。


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ビクエストから閉鎖蒸溜所インペリアル24年限定リリース!

モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。

ビクエスト(Bequest)は古き良き時代の原酒を現在に紹介する、「遺産、継承」という意味のプレミアムレンジです。
インペリアル蒸溜所は2005年に閉鎖された蒸溜所で、長熟でその真価を発揮するとして、とても人気のあるシングルモルトです。


インペリアル1994はバーボンバレルの24年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はアンバー。香りは熟成を経たインペリアルらしい黄桃やアプリコットといった黄色いフルーツをメインにトフィーやバニラ、ナツメが折り重なりながら広がります。

味は完熟したネクタリンや黄桃、ほんのり渋みのあるびわの優しい甘みが口の中を満たし、フィニッシュにべっ甲飴、ウッドスパイスが加わり、長い余韻が続きます。
フルーツの味わいが広がる希少なインペリアルの日本向けシングルカスク。しかも今回の樽はバーボンバレルのため数量も非常に限られています。


<9月末から出荷予定>
インペリアル1994_24年53%バーボンバレル/ビクエスト 31,940円(税別) 34,495円(税込)
24年  53.0%  700ml   バーボンバレル#5412
蒸溜年:1994年/瓶詰年:2018年  アウトターン:161本

色:アンバー
香り:黄桃、アプリコット、トフィー、バニラ、ナツメ
味:ネクタリン、黄桃、びわ、べっ甲飴、ウッドスパイス



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ダグラスレインから「キャンベルタウン」モルトのヴァッテドモルトからバッチ2リリース「ゴールドドロンズ」


人気のアイラモルトを集めたビッグ ピートに始まり、各地区のモルトを次々と発表してきたDL社のリマーカブル・リージョナルモルト・シリーズの最終章として登場したキャンベルタウンモルトの「ザ ゴールドロンズ」。
キャンベルタウンの西岸にある暗くて風の強い入り江の名をとった注目のアイテムに、待望のバッチ2が到着しました!

少し前の時代に遡ったかのような錯覚を覚える風景のこの地は、かつてキャンベルタウンがスコッチの首都と呼ばれた時代に隆盛を極めていた、
当時の面影を感じる地でもあり、さらに昔ロバート1世が敗戦後にクモが風雨に耐えて懸命に巣を張る様子を見て奮起した場所と伝えられています。

かつてこの地が栄華を極めた時代を思い起こさせる重厚感と高級感あふれるラベルは、硬派で孤高のイメージを持つキャンベルタウンモルトにぴったりではないでしょうか。

特に昨今 キャンベルタウンの定番モルトが品薄ですので キャンベルタウンモルトだけのヴァッテドでも貴重な逸品です


<9月21日(土)から出荷予定>
ザ ゴールドロンズ 「バッチ2」46.2%/ ダグラスレイン「キャンベウタウン」ブレンデッド 7,670円(税別) 8,284円(税込)

〜テイスティングノート〜
ドライな塩気と甘いシリアルが感じられ、後からかすかに穏やかなピートスモークが
現れる。口に含むと最初は海辺を思わせるドライな味わいで、だんだんと温かくなっていき、ザラメ、大麦、オーク樽のニュアンスを感じる。フィニッシュでもまだ温かい
スパイスが感じられ、スモークと潮溜まりに黒砂糖の甘さが伴う。


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アラン・エクスプローラーズシリーズ第一弾!「アラン・ブロディック ベイ」限定リリース!

アラン蒸溜所の限定シリーズ、「エクスプローラーズシリーズ」は、ラベルに描かれたスコットランドのミニチュアと称されるアラン島ならではの美しい風景を愛でながら、このアラン島で育まれたアランモルトを楽しんでいただくシリーズです。

第1弾となる今回は、スコットランド本土からアラン島への来訪者がフェリーで最初に訪れる島の玄関口、ブロディック湾です。

アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、
ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所でもあります。

また極小の4基(2対)の蒸溜器でゆっくり蒸溜を行っています。

アラン ブロディック ベイはバーボンバレルとシェリーホグスヘッドで熟成した原酒をオロロソシェリーバットで後熟させた20年熟成で、カスクストレングスボトリング。


<まもなく入荷予定>
アラン「ブロディック ベイ20年」_49.8% 700ml 18,560円(税別) 20,045円(税込)


全世界で9,000本限定。日本へは600本のみの入荷です。

香りはクリーミーなトフィーにアランらしい新鮮なシトラスが広がり、一口含むとクリーミーなトフィー、糖蜜入りのファッジの強い甘味が舌を覆い、
ダークチョコレート、レーズンの奥行きのある味わいが長く続きます。

時間が経つと共に柔らかなオーク、ピンクペッパーのアクセントが現れ、より複雑で豊かな味わいがお楽しみいただけます。
20年熟成による甘く複雑な味わいのアランモルトと共に、ブロディック湾から始まる美しいアラン島の旅をお楽しみください。

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カロニ20年!ケイデンヘッドから日本限定シングルカスクラム
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。

100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。

ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。

カロニ1998は、バーボンバレルの20年熟成のラム、シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。



カロニ1998_20年 62.5%/ケイデンヘッド・シングルカスク・ラム 21,120円(税別) 22,810円(税込)
  700ml バーボンバレル


香りはブラウンシュガー、蜂蜜漬けのプルーン、レーズン、シナモンロール、トフィー。
味わいはプルーン、ネクタリン、キャラメルソース、黒糖、甘草の甘みにコーヒー豆、シナモン、紅茶が加わり、複雑で奥行きのある味わいが広がります。
ラムの人気銘柄カロニの20年熟成。良年だった1997に続く1998年は海外でも人気のヴィンテージです
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G&M社の入門編!の新シリーズ「ディスカバリー」からミルトンダフ10年シェリ、カリラ13年、トーモア13年リリース
GM社の新しいポートフォリオは「ディスカバリー」「コニサーズチョイス」「蒸留所ラベル」「プライベートコレクション」「ジェネレーションズ」の5つですが、ディスカバリー以外の4つは既存品のリニューアルであり、以前から同じ名称でのリリースが
ありました。唯一このディスカバリーのみが今回の全く新しいシリーズなのです。

シリーズのコンセプトはずばり「入門編」。
以前にはこの役割をコニサーズチョイスが担っておりましたが、現在のコニサーズチョイスはカスクストレングスや長期熟成ものなど本格的な、GM社の中核とも言えるシリーズとなっているため、新たに入門編を担うこのシリーズを作ったのではないでしょうか。

そして面白いのは「シェリーカスク」「スモーキー」「バーボンカスク」という3種類に分けてラベルの色を変え、それぞれの味わいや個性を楽しんで欲しいというコンセプトでリリースしていることです。


<9月下旬から出荷予定>
トーモア13年43%/GMディスカバリー「バーボンカスク・マチュアード」 8,510円(税別) 9,191円(税込)

容量:700ML 度数:43度 
<テイスティングノート>
トロピカルフルーツや甘いバニラ、ココナッツ、パイナップル、グレープフルーツの
香りが、刈ったばかりの草の香りと混じり合う。
焼いたリンゴ、ミルクチョコレート、ライムの風味が現れ、ハーブのニュアンスを
感じるフィニッシュでは、チャーしたオークが広がる。



ミルトンダフ10年_43%/GMディスカバリー「シェリーカスク・マチュアード」 8,510円(税別) 9,191円(税込)
<9月下旬から出荷予定>

量:700ML 度数:43度 
<テイスティングノート>
ドライなシェリーの香りが、煮こんだレーズンやローストしたヘーゼルナッツの香り
と混じり合い、フレッシュなシトラスの香りが現れる。
クリーミーなミルクチョコレートやオレンジの表皮の風味が、スパイスと一緒に
煮込んだフルーツの風味に変化する。
フィニッシュはフルーティでシトラスの風味が長く続く。



<9月下旬から出荷予定>
カリラ13年_43%/GMディスカバリー「スモーキー・ウィズ・ピート」 8,510円(税別) 9,191円(税込)

量:700ML 度数:43度 
<テイスティングノート>
甘いバニラやジャーキーの香りの奥にピートスモークが感じられ、あとからリンゴや
アプリコットの香りが現れる。
熟したバナナやキウイ、フレッシュなシトラスの力強さがほのかに感じられ、長く甘く
スモーキーなフィニッシュへと続いていく。

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ケイデンヘッド最新リリース!お買い得なベンリアック、オスロスク、フェッターケアン等
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。
ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。



<9月15日(土)以降お届けになります>


◆オスロスク2006_12年_46%/ケイデンヘッド 6,253円税込
容量:700ml  カスクタイプ:2×ホグスヘッド

香り:フレッシュなレモングラス、ポリッジ、トフィー、バニラ
味:グレープフルーツジュース、パイナップル、塩キャラメル



フェッターケアン2008_9年_57.8%/ケイデンヘッド 6,440円(税別) 6,955円(税込)
容量:700ml  カスクタイプ:2×ホグスヘッド

香り:蜂蜜コーティングした麦、ペパーミント菓子、セージ
味:ミントトフィー、麦芽糖、アップルパイ、シリアル、カスタード


ベンリアック2008年_58.9%/ケイデンヘッド 6,955円(税込)
容量:700ml  カスクタイプ:2×ホグスヘッド

香り:シトラス、甘いウッドスパイス、グリーンアップル、トーステッドココナッツ
味:オイリー、オイルレザー、トフィービスケット、ほのかにウッドスモーク


スペイバーン2008_9年_55.5%/ケイデンヘッド 6,955円(税込)
容量:700ml  カスクタイプ:2×ホグスヘッド

香り:若草、みかん、スペアミント、海藻、パイナップルキャンディ
味:蜜蝋、ウッド、バナナ、パイナップル





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オールドパティキュラーからカリラ35年とカンバス35年の500ml×2本セットスペシャルパックが限定リリース!
ダグラスレイン社創設70周年記念ボトルが、メインの看板シリーズ「オールド パティキュラー」から新入荷します。

通常のボトルが500mlに複製された特製ボトルの2本セット、「カリラ 35年」&「カンバス 35年」で、2本合わせるとDL社と同じ70年の歴史を味わえるというものまた、手書きのサイン&ナンバリングが入ったギフトボックス入りです!

500mlとはいえ、人気銘柄のカリラとカンバスの35年!!であれば、このお値段でも、結構お買い得なのでは・・と店長は思いました。

スコッチ業界70年の大御所ボトラーが選別した特別なアニバーサリーボトル、超限定入荷ですのでお早めにご検討いただければ幸いです



<9月15日以降出荷>
カリラ 35年&カンバス 35年<ダグラスレイン オールド パティキュラー500ml×2本パック>  68,480円(税別) 73,958円(税込)

どちらも
2018年ボトリング
カスクタイプ:リフィルホグスヘッド
生産本数:284本 500ml 51.5%

【カリラ 35年(写真 右) テイスティングノート】
香り:ガツンとしたピートと煙突のすすがすごい!
秋の焚き火とチャーされたオークの香りという
アイラ島らしさが詰まったボトル。
味わい:旨みのあるベーコンとこんがり焼かれた
バタートーストの奥に柔らかなバニラが感じられる。
フィニッシュ:バーベキュー肉が、甘みのある麦芽、たっぷりのスモークや湿った土を伴って長い間
感じられる。

【カンバス 35年(写真 左) テイスティングノート】
香り:素晴らしい芳香と甘さが果実味とシリアルを伴って感じられる。
味わい:甘美で魅力的。期待を裏切らない大麦糖、
バター、ハチミツの風味。
フィニッシュ:トフィーが現れ、先述の味わいが
きっちり繰り返される。

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