30年近い熟成アイラ!カリラの28年、シェリー樽熟成のカスクストレングスがコニサーズチョイスからリリース
ウイスキーファンなら誰もが知るゴードン&マクファイル社が新たな章へ向けて大きく舵を切り、その一歩を踏み出しました。
ファンとしてはこれからの展開が気になるところですが、これまで定番的なシリーズであったコニサーズチョイスが生誕50年を迎え、より一層バラエティーに富んだアイテムが集約される新しいシリーズとして生まれ変わりました。すでに案内した「ウッドフィニッシュ」「加水46%」、そして新たなカテゴリーが「カスクストレングス」となります。

さて、今回リリースされるのは、今や入手困難の長期熟成アイラ。
かつてほどボトラーズからアイラモルトがリリースされることがない今、オフィシャルを含めても入手は極めて困難です。

人々の記憶から失われつつある30年近い熟成を経たアイラモルトの素晴らしさを、今一度体験していただける貴重な1本となります。
しかも今回はシェリー樽による熟成で、これだけのスペックを持ったカリラはめったにでるものではありません


カリラ 1990 28年49.6%/GM コニサーズチョイス カスクストレングス 42,750円(税別) 46,170円(税込)

<テイスティングコメント>
香り:ピートとタバコの葉が、バニラやキレのあるシトラスの風味と混じりあい、時間がたつにつれクリーミーで
砂糖のような甘さと、海辺の芝生を思わせる香りが顕著になる。
味わい:滑らかで温かなホワイトペッパーの風味にオレンジマーマレードのほろ苦い甘さ、煮込んだレーズンやプラム、クリーミーなバニラの風味が幾重にも重なる。
フィニッシュ: トーストしたオーク、ピートスモークの香りとともに長いフィニッシュが続く。



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キングスバリーからグレンロセス20年、ホグスヘッド樽熟成のカスクストレングス

本日のご案内は以前濃厚なシェリー樽熟成品が瞬く間に完売となったグレンロセス。

今回はホグスヘッドによる熟成ですが、甘さとスパイスの芳香が濃厚なレベルで交わった、また一味違った仕上がりです。

その生産量のほとんどをブレンデッドにまわし、シングルモルトとしてはシングルビンテージにこだわるハイレベルの蒸留所ですが、オフィシャルボトルとは一味違う印象的な1本です。


<7月21日(土)から出荷予定>
グレンロセス1996_20年51.9%/キングスバリーGOLD 15,950円(税別) 17,226円(税込)


20年熟成で51.9度の樽出し品、ロセスのエッセンスがしっかりと凝縮された満足度の高い味わいをお約束します。
今回も200本と少々というわずかな生産量です。
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昨年大好評!ビクエストのグレンキース1988シスターカスク

モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。

ビクエスト(Bequest)は古き良き時代の原酒を現在に紹介する、「遺産、継承」という意味のプレミアムレンジです。

今回お届けするグレンキース1988は昨年同じくビクエストシリーズでリリースされたカスクナンバー#26685のシスターカスクとなる#26684

。前回同様香りはバナナやパイナップル、グァバがいたる所に実っている果樹園を連想させ、長熟スペイサイドのお手本ともいえる豊かなアロマを放っています。

舌触りは非常にしなやかで柔らかくジューシーな果物の味わいで満ちていて、フィニッシュにかけてカカオ比率の高いチョコレートのような上品なビターさが心地よく舌の両側にじんわりと残って広がります。
麦からつくられるお酒がこれほどまでにフルーティになることに驚きを禁じえませんが、この味わいこそが熟成酒の醍醐味であり、長期熟成スペイサイドモルトの真骨頂とも言えるフレーバーなのです。

ウイスキーにとって冬の時代と言われる80年代蒸溜のモルトは、絶対数そのものが少ないため長期熟成の樽と出会える確率は極端に低いと言われています。


グレンキース1988_29年43.2%バーボンバレル#26684/ビクエスト 25,480円(税別) 27,518円(税込)

蒸溜年:1988年/瓶詰年:2018年
熟成年数:29年  43.2%  700ml
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世界5000本限定のテキサスバーボン「テキサス レゲイション」
テキサス レゲイション は、1842年にBB&Rが所有するロンドンのセントジェームズに、テキサス共和国の公使館が設置されたことに由来します。

当時のテキサスは、1845年にアメリカの州として併合されるまでは共和国として存在し、この公使館はアメリカに対する独立を強化する試みとして設置されました。

BB&Rのために特別に造られたこのテキサスバーボンは、ロバートとジョナサンのリカリシュ兄弟が2013年にテキサスに立ち上げたクラフト蒸溜所「アイアンルート レパブリック」が蒸溜。

アメリカンオークとヨーロピアンオークで最低21ヵ月熟成した原酒を、BB&Rスピリッツマネージャーのダグラス・マクアイバーがブレンドしました。
バーボンの飲み応えと力強さがありながらも、バランス、複雑さ、口当たり、奥行きをプラスした米英共作の1本です。


<7月12日(木)から出荷予定>
テキサス レゲイション バーボン「バッチNO2」 46.2% 6,670円(税別) 7,204円(税込)

色:マホガニー
香り:甘く埃っぽいコーン、芳醇なオーク、はちみつ、鮮やかなフルーツ香
味:はちみつ、糖蜜のトフィー、焼きりんご、シナモン、BBQの炭


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ブルーハンガー11thがなんと20%OFF!!10,640円(税別) WWA2018で1位獲得記念オファー
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。1903年にエドワード7世により英国御用達を賜り、現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。

ブルーハンガーは18世紀当時BBRの上得意だったウィリアム・“ブルー”・ハンガー卿に因んで名づけられた同社のプレミアム・ブレンデッドモルトです。
リリースごとに異なった様々な原酒で構成されており、同社の保有する長期熟成原酒を惜しみなく使用しています。

ブルーハンガー 11th リリースは長熟1990年のブナハーブン、トップノッチといわれるオルトモアの1997、シェリー樽の熟成のグレンゴイン2000などを使用。

香りはオレンジピールなどのシトラス、ドライマンゴー、バニラ、キャラメルでコーティングしたナッツをピートスモークが包みます。

味は複雑でバランスが取れており、オレンジチョコ、イエローアップル、麦芽、ココア、オレンジピールから、クリーミーで少しスパイシーなフィニッシュへとつながります。

WWA2018のカテゴリー(ノンエイジ、限定ブレンデッドモルト)で1位を獲得しました。
これを記念し、今回は前回の入荷よりもなんと25%安いスペシャル価格にてご提案させて頂きます
このチャンスを是非お見逃し無く〜〜


<キャンペーン〆切り 7月7日(金)、7月12日(木)から出荷予定>
ブルーハンガー11th_45.6% 700ml/BB&R 14,400円→特価10,640円(税別) 11,491円(税込)


色:ディープゴールド
香り:オレンジピール、ドライマンゴー、バニラ、キャラメル、ナッツ、ピートスモーク
味:オレンジ、チョコレート、イエローアップル、ココア、麦芽、スモーク


| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:50 | comments (x) | trackback (x) |
ヘーゼルバーン13年シェリーウッド限定リリース!
へーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し3回蒸溜でつくられるシングルモルト。

キャンベルタウンモルトの復興を目指し、1925年に閉鎖された蒸溜所の名前を冠して1997年からつくられています。

ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成。

ベストの味わいで楽しめる度数に調整しボトリング。世界で9,000本の限定リリースです。

日本へは600本の限定入荷。香りはダークチョコレート、レーズン、ジンジャービスケット、エスプレッソコーヒー。

オロロソシェリー樽らしい甘く豊かなアロマがどんどん広がります。
味はオロロソシェリー、デーツ、チョコバナナチップ、ストロベリージャム、ブラウンシュガー、トフィー、ウォールナッツ。
フィニッシュにブラックペッパー、カカオの苦み、潮が加わり、心地よい余韻が続きます


<7月11日(水)から出荷予定>
ヘーゼルバーン13年47.4%シェリーウッド/オフィシャル 9,480円(税別) 10,238円(税込)

47.4%  700ml  
香り:ダークチョコレート、レーズン、ジンジャービスケット、エスプレッソコーヒー
味:オロロソシェリー、デーツ、ストロベリージャム、ブラウンシュガー、ウォールナッツ、カカオ


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キングスバリーゴールドからモートラックの23年!力強く複雑な味わい
ジョニーウォーカーの重要な原酒としての役割を持ち、シングルモルトとしては一部ボトラーの商品しか市場には出回っていませんでしたが、最近はオフィシャルボトルも登場し、注目を集めているモートラック。

同じく最近はリリースするボトルが即完売を連発し、人気が高まっているキングスバリーのカスクシリーズ「ゴールド」から満を持しての初登場となりました。

ウイスキー作りのメッカのスコットランド ダフタウンにおいて、
その筆頭に位置すると言っても過言ではない実力派の蒸留所で、一本芯の通った力強い味わいは、様々なボトラーからのリリースボトルを飲む度に、実にいい蒸留所であると認識をさせられます。

最近は「ダフタウンの野獣」との異名をとっているようですが、その力強い味わいは、まさに本格派スペイサイド。
その力強さがカスクでのリリースにより、一層パワフルな飲み応えをこのボトルは持っています。

干草色とでも表現すべき熟成感をまとった実にいい色合いを持ち、豊かで奥深い甘みとフィニッシュにくるかすかな塩味が、素晴らしい1本です。
裏ラベルのテイスティングノートの最後にはOMG(Oh My God)の文字。
感嘆の言葉が思わず口をついてしまうフィニッシュ。


<7月中旬(13日(金)頃から出荷予定>
モートラック1995_22年_53.2%/キングスバリーゴールド16,640円(税別) 17,971円(税込)



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【10月予約】シルバーシール2018年新リリース!ブナハーブン28年&テネシー15年

シルバーシールウイスキーからのニューボトリング2種のご案内です。

”エクセレントなものは万人向けではない。本物のクオリティを求める方に…。”という信念でウイスキーをボトリングするシルバーシール社は本当に良いものしかボトリングをせず、プレステージなウイスキーのボトラーをして世界中に知られています。そのこだわりのため最近はなかなかボトルがリリースされていませんでした。

今回は28年の長熟ブナハーブンそして、とてもレアなテネシーウイスキー(ジャックダニエルではない)の15年もので、シルバーシールオーナーのマックス・リギ氏により厳選されたカスクです。

両ボトルとも限定本数のボトリングですのでこのチャンスをお見逃しなく!


<〆切り2018年7月9日 入荷は 10月末です>
ブナハーブン1989_28年_41.8%/シルバーシール 42,040円(税別) 45,403円(税込)



<〆切り2018年7月9日 入荷は 10月末です>
テネシー2003_15年_51.5%/シルバーシール 29,970円(税別) 32,368円(税込)

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大人気のラマニー前回完売アイテム!4つの樽で熟成させた類い希なるブレンドラム

意欲的な新作が次々とリリースされているラマニーより、前回入荷時に即完売した「シグナチュア デュ メートル ド シェ」が限定再入荷いたしました。

セラーマスターの企画で作られたこちらは、全く異なるタイプの4種類の樽(コニャック・ポート・モスカテル・バーボン)にて熟成させたで熟成させた原酒を巧みにブレンドし、滑らかにして繊細、そしてエレガントさを持った絶妙なラムを作りあげました。


熟成に定評のあるラマニーだけに、その仕上がりは安定感抜群、そしてお求めやすい価格です!

日本入荷 限定120本ですのでお早めにご検討いただければ幸いです


ラマニー シグナチュア デュ メートル ド シェ 40% 4,930円(税別) 5,324円(税込)

容量:700ml アルコール度数:40%
コニャック・ポート・モスカテル・バーボンと4種の樽にて熟成させた類まれなブレンドラム。
<テイスティングノート>
複雑なアロマはハチミツ、ブドウ、アンズ、マセラシオンしたチェリーの濃厚なブレンド。空気に触れると
繊細なフローラル香が徐々に開く。フルボディで砂糖煮のフルーツとスパイスの香りが交じり合う

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GM社から新生コニサーズチョイズから、プルトニー、ストラスミル、グレンスペイ、スペイバーン4種リリース
GM)社の“新生コニサーズチョイス”をご紹介します
今回ご紹介するのは最もスタンダードと言える46度のボトリング4種をご案内いたします!

今回のリニューアルでも、発売開始からの大きなコンセプトは変わりません。
しかしその中身はより嗜好性を高めた、いわば「スペシャル・コニサーズチョイス」とも言うべき内容になっており、
その最も大きな理由が以前よりも少量生産(スモールバッチ)になっているという点です。

今回ご案内する4種は全て2-3樽をバッティングしたものですが、場合によってはシングルカスクのものも含まれるようです。
また他のシリーズでもあまり見られなかったカスクストレングスや
ウッドフィニッシュのものも、この新生コニサーズチョイスで続々とボトリングされており、今後ご案内する予定です。乞うご期待ください!


ストラスミル2004_13年_46%/GMコニサーズチョイス 12,570円(税別) 13,576円(税込)
容量:700ml 樽:リフィルバーボンバレルを3樽バッティング



プルトニー1998_19年_46%/GMコニサーズチョイス 20,070円(税別) 21,676円(税込)
容量:700ml 樽:ファーストフィルバーボンバレルを2樽バッティング
生産本数:528本




グレンスペイ1995_22年_46%/GMコニサーズチョイス 20,960円(税別) 22,637円(税込)
容量:700ml 樽:リフィルアメリカンホグスヘッドを2樽バッティング
生産本数:650本




スペイバーン1989_28年_46%/GMコニサーズチョイス 37,470円(税別) 40,468円(税込)
容量:700ml 樽:リフィルアメリカンホグスヘッドを2樽バッティング
生産本数:528本


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