GM社のスペイモルト・フロム・マッカランから49年熟成&18年熟成


ゴードン&マクファイル(以下GM)社のみに許された蒸留所公認の「蒸留所ラベル」で、その品質の高さはお墨付き、他社では真似の出来ないものです。



しかも、GM社のマッカランは同社が特別に選んだ樽で熟成され、古くから熟成の大切さに目を向け、樽のスペシャリストとしてのクオリティーコントロールがなされた逸品。



今回、限定49年熟成の1967ヴィンテージが限定入荷します


<3月下旬入荷予定>
スペイモルト・フロム・マッカラン1967-2016(約49年熟成)_43%/ゴードン&マクファイル 189,230円(税別) 204,368円(税込)
   樽 : ファーストフィル・シェリーバット




<3月下旬入荷予定>
スペイモルト・フロム・マッカラン1998-2016_43%(約18年熟成)/ゴードン&マクファイル 16,640円(税別) 17,941円(税込)

  樽 : ファーストフィル・シェリーカスク
       + リフィル・バーボンバレル
       + リフィル・アメリカンホグスヘッド





<入荷済み>

スペイモルト・フロムマッカラン1997_43%/GM 16,800円(税別) 18,144円(税込)



<2015年ボトリング>

カスクタイプ・・・ファーストフィル&リフィルシェリーホグスヘッド

香り・・・シェリー樽熟成の影響に加え、青リンゴ、干しブドウ、マンゴーのアロマ。存在感のある蜜蝋がチャーしたオーク樽と

見事に混じり合う。

味わい・・・はじめは熟れたバナナ、ナツメグ、ナツメヤシの風味をともなって白コショウが感じられる。その後ダークチョコレート、

たき火の燃えさしが加わる。



| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:31 | comments (x) | trackback (x) |
GM社のスペイモルト・フロム・マッカランから49年熟成&18年熟成


ゴードン&マクファイル(以下GM)社のみに許された蒸留所公認の「蒸留所ラベル」で、その品質の高さはお墨付き、他社では真似の出来ないものです。



しかも、GM社のマッカランは同社が特別に選んだ樽で熟成され、古くから熟成の大切さに目を向け、樽のスペシャリストとしてのクオリティーコントロールがなされた逸品。



今回、限定49年熟成の1967ヴィンテージが限定入荷します


<3月下旬入荷予定>
スペイモルト・フロム・マッカラン1967-2016(約49年熟成)_43%/ゴードン&マクファイル 189,230円(税別) 204,368円(税込)
   樽 : ファーストフィル・シェリーバット




<3月下旬入荷予定>
スペイモルト・フロム・マッカラン1998-2016_43%(約18年熟成)/ゴードン&マクファイル 16,640円(税別) 17,941円(税込)

  樽 : ファーストフィル・シェリーカスク
       + リフィル・バーボンバレル
       + リフィル・アメリカンホグスヘッド





<入荷済み>

スペイモルト・フロムマッカラン1997_43%/GM 16,800円(税別) 18,144円(税込)



<2015年ボトリング>

カスクタイプ・・・ファーストフィル&リフィルシェリーホグスヘッド

香り・・・シェリー樽熟成の影響に加え、青リンゴ、干しブドウ、マンゴーのアロマ。存在感のある蜜蝋がチャーしたオーク樽と

見事に混じり合う。

味わい・・・はじめは熟れたバナナ、ナツメグ、ナツメヤシの風味をともなって白コショウが感じられる。その後ダークチョコレート、

たき火の燃えさしが加わる。



| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:31 | comments (x) | trackback (x) |
サマローリ 旧ボトリング〜ダルユーイン1981、グレンスコシア、グラガンモア等
サマローリは1968年にシルヴァーノ・サマローリ氏によってイタリアで創業したスコットランド国外初のインディペンデントボトラーです。非スコットランドボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、その安定したクオリティの高さで多くの熱狂的なファンを持ち続けています。
先月ご逝去されたサマローリ氏の経験と知識は、後継者のアントニオ氏に受け継がれています。


エボリューションカスクストレングス(ブレンデッドモルト) 47% 49,940円(税別) 53,935円(税込)

 容量:700ml
2013年ボトリング。 モートラック1957他、50年代から90年代のシングルモルトを贅沢に使用。


リンクウッド1983(Over the Border)_30年_45.6%/サマローリ 64,060円(税別) 69,185円(税込)
容量:700ml

2013年ボトリング。長熟30年!のカスクストレングスリンクウッド。木箱入り。


サマローリ・ブレンデッド1980_34年_43%/サマローリ 28,920円(税別) 31,234円(税込)

容量:700ml アルコール度数:43%
2014年ボトリング。40% Malt & 60% Grain。 無数のテイストが絡み合う極上の長熟ブレンド。


グレントファース1996_18年_45%/サマローリ 18,730円(税別) 20,228円(税込)

アルコール度数:45%
2014年ボトリング。オレンジ干し草、ミネラルの香り。コクのあるトフィー、シロップの甘さが続きます。




<2007ボトリング>
<3月下旬入荷予定>
ダルユーイン1981_26年45%/サマローリ 31,690円(税別) 34,225円(税込)

容量:700ml アルコール度数:45% 熟成年数:26年
2007年ボトリング。 品のあるシトラスノートに塩キャラメル、ナッツの味わい。



<3月下旬入荷予定>
エボリューション・カスクストレングス_47%(ブレンデッド) 50,740円(税別) 54,799円(税込)

アルコール度数:47% 容量:700ml
2013年ボトリング。 モートラック1957他、50年代から90年代のシングルモルトを贅沢に使用。


 500mlです
サマローリ・シェリー1992_22年(グレンスコシア)_500ml_40% 14,,290円(税別) 15,433円(税込)

容量:500ml 熟成年数:22年 アルコール度数:40%
2014年ボトリング。ドライフルーツの香りとチョコやトフィーの味わい。


 500mlです
サマローリ・スペイサイド1993_21年(クラガンモア)500ml_45%  12,640円(税別) 13,651円(税込)

容量:500ml 熟成年数:21年 アルコール度数:45%
2014年ボトリング。蜜蝋を思わせるアロマ。味わいはほんのり塩の効いた蜂蜜。


<3月下旬入荷予定>
デラマン1983_27年40%(コニャック)/サマローリ 34,930円(税別) 37,724円(税込)


容量:700ml 熟成年数:27年 アルコール度数:40%
2010年ボトリング。デラマン社のヴィンテージコニャック。グランドシャンパーニュのブドウのみを使用。




| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 23:17 | comments (x) | trackback (x) |
ダグラスレインOMCからアイラ2種 カリラ8年&ボウモア14年リリース
ハンターレイン社の看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズは、厳選された質の高さゆえ、プロのバーテンダーやモルト
ラバーの方からの厚いご支持をいただいております。

今回、ヤングエイジの飲み頃のアイラ2種が限定リリース!

ボウモアは滑らかなピートとヨード、カリラはスモークとレモンフレーバーとそれぞれの特徴がよく出ています。


<3月下旬入荷予定>
ボウモア2002_14年_50%/ダグラスレインOMC 12,570円(税別) 13,576円(税込)

容量:700ML 度数:50度
<テイスティングノート>
香り:バターをかけたパンケーキ、ピート、海草。
味わい:滑らか、バニラソース、糖蜜、ピート、海草。
フィニッシュ:余韻は長くドライ。ピートとオーク樽。


<3月下旬入荷予定>
カリラ2008_8年_50%/ダグラスレインOMC 10,670円(税別) 11,524円(税込)
容量:700ML 度数:50度

<テイスティングノート>
香り:ピート、海草、レモン、スモーク。
味わい:甘いピート、灰、レモン。
フィニッシュ:レモンが際立つ。焚火の灰。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 22:19 | comments (x) | trackback (x) |
GMエクスクルーシブFOR JISの最新作 グレンバーギー1997
業界トップのアイテムを保有するゴードン&マクファイル(以下GM)社が、通常40〜46%で加水調整するところを特別に加水調整なしで、そしてシングルカスクにてリリースする日本限定のスペシャルセレクション「エクスクルーシブラベル FOR JIS」。

毎回自信のセレクトをご紹介し大変好評をいただいておりますが、今回はGM社が得意とし、これまでも数々の素晴らしいボトルを
生み出してきたスペイサイドの実力派「グレンバーギー」のスペシャルカスクが登場です。

バーギーといえば濃厚なシェリー樽熟成品が多いのですが、今回はリフィルバーボンバレルによる熟成。この熟成が非常に素晴らしく、
樽由来のバニラ香や品のある甘みのあとに、グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りが、心地よく鼻腔をくすぐります。

今年これまでにリリースされたバーボン樽熟成品の決定版といっても過言ではない素晴らしい出来栄え。限定のスペシャルボトルの名に恥じない超お勧めボトルです。


<3月下旬入荷予定>
グレンバーギー 1997_57%/ GM エクスクルーシブラベル FOR JIS 14,190円(税別) 15,325円(税込)
容量:700ML 度数:57.0度 カスクタイプ:リフィルバーボンバレル

<テイスティングコメント>
香り:深みのあるココナッツのアロマがパイナップル、ライム、チョコレートと見事に調和。
味わい:クリーミーかつ胡椒の味わい。南国系フルーツ、チョコレート、オーク樽のほのかな香り。
フィニッシュ:長く胡椒を思わせる。ミントのニュアンス。


| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 21:51 | comments (x) | trackback (x) |
まもなく枯渇・・60年代古酒のアルマニャック・・・ドメーヌ・ラガロス1967
1960年代。日本においても欧米諸国でも古き良き時代とよばれる黄金期。
お酒にとってもそれは例外ではありません。

輝かしい未来を信じながら、まだ大量生産や利益追求をもとめずに愚直なまでに手間のかかる工程を重ね
、量よりも質を追求して、目を見張るような無名のお酒をつくっていた生産者達がたくさん存在していた時代です。

わずかながら市場に残されているそんなお酒は、高価で手が出ないところにいってしまいましたが、
幸か不幸か、時代の波に乗り切れず、コニャックの後塵を拝してしまったアルマニャックでは、まだほんのわずかだけ最後の宝物が残されているのです。

ジョゼット・デュプラ氏が作ったドメーヌ ド ラガロス、以前バックビンテージをご紹介しましたが、貴重な最後の60年代アルマニャックがわずかだけ届きました。

残念ながらすでに60年代ビンテージは他の生産者においても原酒が残っておらず、
つまりは60年代のアルマニャック古酒は、もう永久に手の届かない歴史の中へ埋もれてしまうことになります。
このお酒を飲んでおいて良かった、そう心から思える最後の至宝です。


<3月19日頃から出荷予定>
ドメーヌ・ラガロス1967_48.4%_700ml/アルマニャック 29,850円(税別) 32,238円(税込)

セパージュ : バコ & ユニブラン

★香り:バニラ、アンズ。
★味わい:溢れんばかりのバニラ、スパイス、
そしてハチミツのような印象。
★フィニッシュ :甘いバニラ、ドライプラム。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:21 | comments (x) | trackback (x) |
ゴードン&マクファイル 人気のカスクストレングスシリーズからトマーティン&トーモアが限定リリース!
加水しない樽出し原酒というGM社では稀なリリースで大変人気の「カスクストレングス」シリーズが限定入荷します。

今回の新入荷は トマーティンのカスクストレングス!特にカスクストレングスでは珍しい銘柄です

お早めにご検討いただければ幸いです


<3月18日頃から出荷予定>
トマーティン2007_60%/GMカスクストレングス 8,320円(税別) 8,986円(税込)

カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレル
<テイスティングコメント>
香り:甘いバニラとアーモンドのアロマ、ココアパウダーの見事なハーモニー。
味わい:コショウ、バナナケーキ、ローストしたクルミとライムの風味が印象的。


トーモア2004_61.2%/GMカスクストレングス 8,510円(税別) 9,191円(税込)

カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレル
<テイスティングコメント>
香り:甘いバニラとアーモンドのアロマ、ココアパウダーの見事なハーモニー。
味わい:コショウ、バナナケーキ、ローストしたクルミとライムの風味が印象的。



<入荷済み>
グレントファース1998_56.8%/G&Mカスクストレングス 12,670円(税別) 13,684円(税込)
 容量:700ml アルコール度数:56.8%

カスクタイプ:リフィルシェリーカスク
<テイスティングコメント>
香り:シェリーのアロマ、バニラ、リンゴ、シナモン。
味わい:甘くスパイシー。オレンジの風味とチョコレートのニュアンス。


<入荷済み>
グレンバーギー1995_58.1%/G&Mカスクストレングス 16,950円(税別) 18,306円(税込)
 容量:700ml アルコール度数:58.1%

カスクタイプ:ファーストフィルシェリーパンチョン
<テイスティングコメント>
香り:甘いバニラのアロマ、続いてシェリー樽由来の風味。干したアンズ、オレンジ、クローブ。
味わい:白コショウ、フルーツケーキ、熟れたバナナ、フレッシュなライム、そしてほのかにペパーミント。
チャーしたオークのニュアンスが後から広がる。



<入荷済み>
カリラ 2004_60.5%/G&M カスクストレングス 12,200円(税込)
 カスクタイプ:リフィルシェリーバット アルコール度数:60.5%
 容量:700ml 


<テイスティングコメント>
香り:初めは塩漬け肉とバニラのアロマ。南国のフルーツがアプリコット、パイナップル、熟れたバナナとともに
広がってくる。
味わい:初めはチリスパイスと洋ナシ、熟れたバナナ、そしてパッションフルーツのほのかな香り。ミルクチョコレートが重なり合うようにして、余韻の長いシガーの燃えさしと溶け合う。
フィニッシュ:長い。甘くスモーキー。


<入荷済み>
ハイランドパーク2007_59.2%/G&M カスクストレングス 10,280円(税込)
  カスクタイプ:リフィルバーボンバレル アルコール度数:60.5%
 容量:700ml 


<テイスティングコメント>
香り:甘いバニラと、青リンゴ、バナナ、そしてココナッツ。スモークしたベーコンの香りが加わる。
味わい:初めは甘く、続いて力強いチリスパイス。オレンジの表皮とチョコレートの風味はやがてシガーの燃えさしに
変わる。
フィニッシュ:長く、ドライ。いつまでも続く焚火の燃えさし。


<入荷済み>
クライヌリッシュ 2001_54%/G&M カスクストレングス 13,580円(税込)
カスクタイプ:リフィルシェリーカスク アルコール度数:54%
 容量:700ml 


<テイスティングコメント>
香り:ふくよかなシェリー樽由来のアロマが青リンゴ、キウイ、オレンジとハーモニーを奏でる。チャーしたオーク樽と繊細なクローブの香りが後から続く。
味わい:甘くスパイシー。オレンジの表皮、青リンゴ、熟れたバナナの風味に、チョコレートのプラリネを想わせる趣が加わる。
フィニッシュ:絶妙な長さでメンソールが奥に広がり余韻を残す。



| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 20:17 | comments (x) | trackback (x) |
オロロソシェリー樽の最高峰!グレンドロナック グランデュワー 25年 batch8リリース

グレンドロナック グランデュワー 25年は、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーがオロロソシェリー樽で熟成した原酒のみを厳選。

自然なカスクストレングスでボトリングし、同蒸溜所の「スムース」、「複雑」、「フルボディ」なスタイルを表現しています。

香りは芳醇で、シェリー漬けのプラムやプルーンにブラックペッパー、ジンジャーブレッドのアクセントが加わり、ビターなチョコレートへと変化します。

味わいも豊かで、エスプレッソ、レーズン、デーツ、ドライいちじく、黒蜜など、シェリー樽由来の味わいが途切れることなく次々に押し寄せ、
ハーブ、シガー、ヴィンテージレザーが味わいに深みを与えています。

荘厳ともいえる超豪華な木箱に詰められたデカンタボトルと手書きのシリアルナンバーが、コレクター心をくすぐります。
今回のバッチは世界でわずか1,505本のみの限定生産です。シェリー樽熟成シングルハイランドモルトの最高峰をどうぞ、お見逃しなく。


<3月16日頃から出荷可能>
グレンドロナック グランデュワー25年「Batch:8」50.3% 予約特価 49,940円(税別) 53,935円(税込)

容量:700ml Batch:8  50.3%  700ml  
色:輝きのあるレッドウッド
香り:シェリー、プラム、プルーン、ブラックペッパー、ジンジャーブレッド、チョコレート、マジパン
味:エスプレッソ、レーズン、デーツ、ドライいちじく、黒蜜、ハーブ、シガー、ヴィンテージレザー


| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 16:57 | comments (x) | trackback (x) |
G&Mからシングルカスクの傑出ハイランドパーク1995 限定入荷!

ゴードン&マクファイル(以下GM)社が自らの名を冠した人気シリーズ「マクファイルズ・コレクション」。

コレクションと名付けるとおり、小ロットの特別なスペシャルレンジの商品で、リリース数自体が少ない、同社の中でもレアなシリーズです。

そんなシリーズから、さらに特別な1樽を選りすぐった日本市場限定のスペシャルカスクが本日ご紹介の商品です。

GM社でも極わずかしかリリースしない人気蒸留所、ハイランドパークの中でも、さらに味わいが突出したスペシャルな1樽がこちら。

ややアンバーがかったゴールドイエローの色合い以上にしっかりとした甘みが全体の味わいを包み込み、口に入れた瞬間のインパクトからその心地よさ、美味さに驚かされます。

奥に閉じこもったフルーティな香りをいくつかのスパイス香が包みこむのですが、どことなく和のイメージを連想させるような穏やかで落ち着いた風味が、甘みとともに溶け合って抜群の美味さを魅せています。


<3月中旬入荷予定・予約承り中>
ハイランドパーク1995_43%FOR JIS/G&Mマクファイルズコレクション 15,110円(税別) 16,319円(税込)


容量:700ml
カスクタイプ:リフィルリメイドホグスヘッド
カスクナンバー:1500
総生産本数:351
<テイスティングノート>
香り:みずみずしい柑橘系のアロマに続いて南国のフルーツ、ココアパウダー。
味わい:パイナップル、マンゴー、ライムの風味ダークチョコレートと生姜がスパイシーなフィニッシュをもたらす。

| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 21:06 | comments (x) | trackback (x) |
シャトードブルイユの人気シリーズ・カスクストレングスから13年熟成&インペリアルの樽で熟成の限定品
1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる
「ペイドージュ」でカルバドスを生産している「シャトードブルイユ」。

カルバドスで唯一のシャトー(16〜17世紀に起源を持つ)を構える生産者です。

昔ながらの製法への頑なこだわりから生まれる最高品質、誰の目にも留まり、
魅力的で引き付けられる独特のボトルデザインにて、1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、
現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博し、ハウスカルバドスとして提供されています。

そんな「シャトードブルイユ」から、「特別に選びぬかれたシングルカスクの樽出し」
という他に類を見ないカルバドスとして人気を博している「カスクストレングス」、シリーズ新作が入荷いたしました!

元々は、カルバドスを水割りで飲む際、通常だと味がぼやけてしまいがちと考え、「水割りにしても最高のカルバドス」というコンセプトのもと商品化されたようです。
前作より熟成が1年長くなり、今回のカスクもセラーマスター自信の作!
ぜひ、一滴水を垂らした時の変化をお楽しみください。


<3月中旬入荷予定>
シャトード・ブルイユ・13年熟成カスクストレングス_52.2% 8,530円(税別) 9,212円(税込)

<セラーマスターによるテイスティングノート>
香り:タルトタタン、レザーの香り、続いてアーモンド、カカオ、
コショウのアロマ。
味わい:一滴水を垂らすと、「カスクナンバー97」の複雑さと力強さが最大限に花開きます。
丸みをおびてたっぷりとした官能的な味わいが、皮革、タバコといったアロマとともに開きます。
そして後からナツメグ、アニスの香りが続きます。


もう1点 希少なシングルモルト 「インペリアル」の樽で熟成の日本市場限定品!

閉鎖したにも関わらず、魅力的なフルーティーな味わいで近年も大変人気がある稀少なシングルモルト「インペリアル」の空樽で、ラスト5年熟成され、計20年熟成された原酒を加水せずに自然な度数のままカスクストレングスで特別に瓶詰めされました。

世界で非常に高い評価を得ているトップブランド「シャトードブルイユ」の秘蔵の限定レアカスク!
カルバドス愛好家はもちろんのこと、シングルモルト愛好家にもぜひオススメしたい逸品です


シャトードブルイユ20年 カスクNO702「キュベ・インペリアル」 44.1% 15,230円(税別) 16,448円(税込)
 容量:700ml





| ウイスキーのメルマガバックナンバー | 15:51 | comments (x) | trackback (x) |

  
CALENDAR
S M T W T F S
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
<<   03 - 2017   >>
LOGIN
現在のモード: ゲストモード
USER ID:
PASS:
TRACBACK
OTHERS
POWERED BY
POWERED BY
ぶろぐん
SKIN BY
ゲットネット...¥